初中生物_细菌真菌病毒 复习教学课件设计.ppt

学以致用 检测不同环境中的细菌和真菌 洗手前接种 洗手后接种 空白对照 3. 恒温培养 1.准备三套高温灭菌处理的培养基 2.接种 4.观察结果 1、工作之前不能打开培养皿，为什么？ 2、为什么要有三套培养基的培养皿？各做什么用？ 3、为什么用的培养皿和培养基在接种前必须高温处理？ 接种为什么要用无菌棉棒？ 防止环境中的细菌或真菌落在培养基上 目的是设置对照。一套培养皿不作处理（对照组），另两套进行接种（实验组）。 高温处理可以杀死其中的细菌。 用无菌棉棒是为了防止其他微生物污染培养基。 妈妈给小明煮了好喝的玉米排骨肉汤，放在锅里一天就坏了，请问导致肉汤变质的细菌是肉汤自然产生的吗？ 学以致用 二 4.巴斯德实验的不足： 缺乏对照组 杀死肉汤中原有的细菌真菌 增加对照组 1.巴斯德煮沸肉汤的目的是： 2.该实验的变量是： 3.根据实验结果，巴斯德得出了那些结论： 细菌 导致肉汤变质的细菌是由已经存在的细菌产生的 5.如何改进： 第五单元第四、五章细菌、真菌、病毒复习课 学习目标 1.掌握细菌、真菌菌落的一般特征。学会区分菌落。 2.学会培养细菌真菌的一般方法。 3.掌握细菌、真菌、病毒的形态结构特点和生殖方式等内容。（难点） 4.掌握巴斯德实验和探究细菌真菌分布实验的一般探究步骤，并且学会应用到其他探究实验中。（难点） 复习任务一：自主阅读课本P66-P70 找到 以下5个问题答案 3分钟 1.什么是菌落？P67 2.归纳总结细菌菌落与真菌菌落的不同特征。P67 3.培养细菌真菌的方法步骤是什么？P67 4.细菌与真菌生存的必要条件是什么？P70 5.细菌真菌的分布有什么特点？P70 重点突破一：认识菌落 菌落：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。 大小 形态 颜色 细菌菌落 真菌菌落 较小 较大 表面或光滑粘稠或粗糙干燥 常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 多为灰色，少数为白色、黄色等，颜色很浅 红,褐,绿,黑,黄等 配制培养基 高温灭菌 冷却 接种 恒温培养 用牛肉汁(或土壤浸出液、牛奶)与琼脂混合。 将配制好的培养基进行高温灭菌。 培养基要冷却后再用（温度高会杀死接种的细菌或真菌），并且不要随意打开培养皿。 待高温灭菌的培养基冷却后，将少量的细菌或真菌接种在培养基上。 把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中，也可放在室内温暖的地方培养。 （杀死培养基和培养皿上原有的细菌和真菌及芽孢和孢子等。） 培养细菌和真菌的方法步骤 重点突破二：培养细菌真菌的一般方法 1.糯米浸泡一昼夜，把米淘洗干净，并用旺火蒸熟。 2.将蒸熟的米饭用凉水冲淋一次，放置到30摄氏度装入清洁容器中。 3.把酒曲碾碎洒在糯米上，迅速均匀搅拌，然后将糯米饭压实，中间挖一个凹坑，最后淋上少许凉开水。 4.将容器盖好，采取一定的保温措施，放在温暖的地方。 配制培养基、高温灭菌 冷却 接种 恒温培养 方法步骤： 应用练习---米酒制作过程相当于细菌培养的哪些步骤呢？ 细菌和真菌生活的基本条件： 水、营养物质、适宜的温度 导致香蕉腐败的细菌和真菌是如何来到香蕉上并且进行大量生长和繁殖的呢？ 复习任务二：结合所学知识，小组合作完成表格内容5分钟 形态大小 结构 营养方式 生殖方式 细菌 真菌 病毒 微小，有球形，杆形，螺旋形 有单细胞的，也有多细胞的 十分微小，纳米级别，有球状，杆状，蝌蚪状 单细胞生物，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA构成，无成形细胞核 具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核 无细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部遗传物质构成 异养 异养 寄生在活细胞内 分裂生殖 孢子生殖，酵母菌还可以进行出芽生殖 靠自己遗传物质中的遗传信息，利用细胞中的物质，制造新的病毒 在这三类微生物中，真菌在形态上分类比较多，经常让很多同学混淆它们的结构，还有的同学会把蘑菇误认为是植物。 难点突破一：多细胞的真菌 营养菌丝 直立菌丝 菌盖 菌柄 子实体 菌丝 多细胞 菌丝 菌体 要点提示： 1.青霉孢子着生的结构是 ，曲霉孢子着生的结构是 扫帚状 放射状 2.多细胞真菌的菌体都是由多细胞连接起来的 构成 菌丝 3.营养菌丝的作用是 吸收水分和有机物 难点突破二：细菌 真菌 病毒的结构 内部遗传物质 蛋白质外壳 细胞核 荚膜 细胞膜 DNA 鞭毛 细胞质 细胞壁 液泡 要点提示： 1.细菌的基本结构是 ，特殊结构是 有的细菌具有 有的细菌不具有。 细胞壁、 细胞膜、细胞质、DNA 鞭毛、荚膜 2