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酒店人力资源管理制度 1、劳动条例 1 条酒店用人原则及聘用标准 酒店的用人原则是：重业务、重能力、不拘一格、任人唯 贤。 酒店的聘用标准是：符合本市劳动管理部门的劳动力管理条件，根据本酒店的岗位需要，凡具有一定的专业知识和技能、身体健康、无不良行为记录，有志从事酒店服务工作的应聘人员，经过自愿报名，酒店测试、考核合格者，均有录用机会。 2 条资格审核 凡报名应聘人员，均应提供本人身份证、学历证件、婚育 证明、待业证明等证件，由酒店人事部审核无误。经人事部初试和用人部门复试合格后，方可参加身体健康检查。 凡报名应聘酒店管理职位和专业技术职位的人员，除应提供上述证明资料外，还应提供本人的工作资历证明或专业技术资格证明，酒店将会通过一定的人事方式对员工的资历状况进行核实。 3 条体格检查 凡经测试合格人员，必须经过本市卫生防疫站或酒店指定 医院的身体检查并获得健康检查合格证方可录用。员工入职后，酒店每年将对员工安排一次体验，对于患有传染性疾病的 员工，酒店有权按有关规定安排休假，调离或调换工作岗位， 直至作出办理病退或终止合同等处理。桑拿技师每三个月必须 进行一次体检，由人事部负责联系市卫生防疫站进行检查。 4 条入职培训 应聘人员体验合格，须经过酒店的岗前培训教育（培训期 1 个月），考试合格方可成为酒店的试用期员工。考试不合格者，可给予一次补考机会，经补考仍不合格者，即取消聘用资格。 5 条试用期 所有入职员工都必须经过 3 个的试用期（特殊情况需报总 经理审批）。试用期间享受该岗位的试用期工资。在试用期 内，如员工欲终止工作，须提前 7 天以辞职报告（书面）的形 式报告所在部门主管及酒店人事部，否则，应赔偿酒店的招聘培训费 150 元整。试用期满后，由所在部门做出评价，合格者由部门上报人事部，并经酒店总经理批准后签订正式劳动合同；不合格者酒店有权解除劳动关系或延长试 用期，试用期的延长期限最多不超过 3 个月。 6 条劳动合同 试用期满合格的员工，酒店将与其签订正式合同，从劳动 合同签订之日起，员工享有该岗位合同规定的工资待遇及有关 福利。劳动合同期限为 1 至 2 年，合同期满后，经劳资双方协商可续签或终止劳动合同（不再续签合同时，员工按规定工作到最后截止日，合同自然终止）。 第 7 条工作时间 员工每日的工作时间为 8 小时（膳食时间除外）。每周工 作 6 天，酒店可视营业状况需要编排班次。第 8 条工作班次 员工的工作班次，由所在工作部门安排，如工作需要可安排倒班、加班、加时或上连续班。加班加时或上连续班应按酒店规定的程序进行补休。 第 9 条薪金 员工薪酬每月发放一次，薪酬的计算截止日为 22 日，每 月以现金或银行转帐形式发放。 10 条调职、升职、降职 酒店可根据工作需要调整员工的工作岗位或工种，调整岗 位或工种后的待遇按所在岗位或工种的标准执行。 酒店可根据员工的工作表现和才能提供晋升的机会。员工晋升的条件是：岗位需要，部门工作评估推荐，管理当局审核 批准。凡拟定晋升人员，并经过 3 至 6 个月的试用（优秀者可申请提前转正），试用期满，由个人写出工作报告，部门做出评价报人事部门审核，总经理审批。 员工不能胜任本职工作或违反酒店规定，部门有权对当事员工做出降职的建议，按人事变动程序批准后生效，工资按降职后的职级发放。 11 条培训 新员工从入职到正式担任岗位职务，必须经过入职培训、 岗位培训、岗位实习培训等 3 项基本的培训。员工入职后应交 纳培训费 150 元，员工在合同期内辞职，培训费不予退还。合同期满未续签合同，培训费退还本人。酒店在职员工因工作需要外出培训的，一律签订培训合同，双方的权力与义务均按合同规定执行。 12 条考勤 员工必须严格执行酒店的考勤制度，各种假期的申请都必 须按规定的程序办理，凡未经批准的缺勤、迟到、早退等都将受到酒店的处分。 13 条辞职 员工在合同期内（包括试用期内）要求辞职的，均应按规 定提前（分部经理以上管理人员提前 30 天，其他人员提前 15 天）写出书面申请报告，经批准后办理离店手续，如若未按规定申请而擅自离店者，酒店以旷工论处，扣发所有未发工资和有关抵押金作为补偿。 14 条辞退或解雇 定级后之正式员工经考核不适合在酒店工作，酒店将提前 一个月通知该员工，若立即辞退员工，则多付一个月的工资，若员工违反店规被解雇的，酒店将不负责任何赔偿。 15 条离职 无论何故，员工离职（解雇、辞退等），都必须按照酒店 规定从最后工作日起三天之内，办完离职手续方可离店，否则按擅自离店论处（不予结算工资）。 2、员工福利 休息日 员工每周工作 48 小时，可享受一天的休息，休息的具体 日期由所属部门和主管根据工作需要预先安排。第 2 条法定假 日第 1 条休 员工每年可享受 9 天法定