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第 1 单元 走进化学世界 基础知识复习 1、化学是研究物质的 构成、构造、性质 以及变化规律 的基础科学。 化学在保证人类生计其实不停提升生活质量方面起到的重要作用： 1）利用化学生产化肥和农药，以增添粮食产量； 2）利用化学合成药物，以克制细菌和病毒，保障人体健康； 3）利用化学开发新能源和新资料，以改良人类的生计条件； 4）利用化学综合应用自然资源和保护环境，以令人类生活得更为美好。 2、我国劳感人民商朝会制造青铜器，春秋战国时会炼铁、炼钢。 道尔顿、阿佛加德罗 成立分子论、原子学说： 物质是由 分子、原子或离子 构成的， 分子的破碎和原子的从头组合 是化学变化的本质。 门捷列夫发现元素周期律并编制出元素周期表 3、绿色化学 ----- 环境友善化学 (化合反响 切合绿色化学反响 ) ①四特色 P6（原料、条件、零排放、产品）②中心： 利用化学原理从源泉除去污染 4、蜡烛焚烧实验（描绘现象时不行出现产物名称） （ 1）火焰：焰心、外焰（最光亮）、外焰（温度最高） （ 2）比较各火焰层温度：用一火柴梗平放入火焰中。现象： 两头先碳化 ；结论： 外焰温度最高 （ 3）查验产物 H2O：用干冷烧杯罩火焰上方，烧杯内有水雾 CO 2：取下烧杯，倒入澄清石灰水，振荡，变污浊 （ 4）熄灭后：有白烟（为白腊蒸气），点燃白烟，蜡烛复燃。说明白腊蒸气焚烧。 实验研究步骤 察看物质的性质、 结论、解说 变化、现象 ⒈察看蜡烛的制作资料 烛芯棉线、外壳石 由白腊制成 蜡 ⒉ 点 ⑴察看蜡烛的颜色、 乳白色固态圆柱状 颜色：乳白色 燃前 形态、形状 状态：固态 ⑵用小刀切下一块白腊，投入水中 浮在水上，难溶于 密度比水小，硬度小，难溶 水，硬度小 于水 ⑴用火柴点燃蜡烛，察看蜡烛火焰 火焰分三层，第二 白腊拥有可燃性，其火焰分 层最光亮，内层暗 三层，第二层最亮，内层暗 ⑵取一根火柴，快速平放在火焰 火柴杆接触外焰部 外层温度最高，加热用的是 ⒊点 中， 1s 后拿出 分变黑 外层 燃 ⑶用一干燥烧杯，罩在火焰上方， 烧杯内壁有水雾， 蜡烛焚烧生成了水和二氧化 蜡 片晌，取下火焰上方的烧杯，快速 石灰水变污浊 碳 烛 向烧杯内倒入少许石灰水，振荡 ⒋ ⑴将蜡烛熄灭察看 有白烟 蜡烛焚烧时先由固态转变为 熄 灭 ⑵用火柴点燃刚熄灭时的白烟 白烟焚烧 液态，再汽化，尔后焚烧 蜡烛 5、吸入空气与呼出气体的比较 结论： 与吸入空气对比，呼出气体中 O2 的量减少， CO2 和 H 2O 的量增加 1 / 4 （吸入空气与呼出气体成分是同样的，不过量的多少发生改变） 实验研究步骤 察看物质的性质、变化、现象 结论、解说、化学方程 式 ⒈用排水法采集气体 集气瓶中的水排出，集气瓶 呼出的气体大多数 ⑴在两个集气瓶中装满水，用玻璃片遮住瓶口， 内充满气体 没有溶于水 倒放水中。将塑料管当心插入集气瓶内，吹气 ⑵在水中集满气体后，用玻璃片遮住瓶口，从水 气体无色 呼出的是无色的气 中拿出正放于桌上 体，密度比空气大 ⒉研究呼出气体的性质 盛空气的集气瓶内石灰水没 人呼出气体中含有 ⑴向一个盛空气的集气瓶和一个盛呼出气体的集 有变污浊， 许多的二氧化碳 气瓶中，各滴入几滴石灰水，振荡 盛呼出气体的集气瓶内石灰 水变污浊 ⑵将燃着的木条分别插入盛空气和呼出气体的集 焚烧的木条在盛空气的集气 人呼出气体中含有 气瓶中 瓶中连续焚烧一会熄灭； 较少的氧气 焚烧的木条在盛呼出气体的 集气瓶中立刻熄灭 ⑶取一块干燥的玻璃片对着呼气，并与放在空气 对着呼气的玻璃片上有水珠 人呼出气体中含有 中的另一块玻璃片比较 许多的水蒸气 6、学习化学的重要门路——科学研究 一般步骤：提出问题→猜想与假定→设计实验→实验考证→记录与结论→反省与评论 化学学习的特色：关注物质的性质、变化、变化过程及其现象； 7、化学实验（化学是一门以 实验 为基础的科学） 一、常用仪器及使用方法 （一）用于加热的仪器－－试管、烧杯、烧瓶、蒸发皿、锥形瓶 能够直接加热的仪器是－－试管、蒸发皿、焚烧匙、坩埚 只好间接加热的仪器是－－ 烧杯、烧瓶、锥形瓶（垫石棉网—受热平均） 可用于固体加热的仪器是－ －试管、蒸发皿 可用于液体加热的仪器是－－试管、烧杯、蒸发皿、烧瓶、锥形瓶 不行加热的仪器— —量筒、漏斗、集气瓶 （二）测容器－－量筒 量取液体体积时，量筒一定放安稳。视野与 刻度线及量筒内液体凹液面的最低点保持水平。 量筒不可以用来加热，不可以用作反响容器。量程为 10 毫升的量筒，一般只好读到 0.1 毫升 。 仰望：读数＜真切值（读数偏小） 俯视：读数＞真切值（读数偏大） （三）称量器－－托盘天平 （用于大略的称量，一般能精准到 0.1 克。） 注意点：（ 1）先调整零点 （ 2）称量物和砝码