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2021 年12 月21 日
公司研究
乘风拓展基本盘,品牌升维再启航
——水井坊(600779.SH)投资价值分析报告
要点 买入 (首次)
当前价:128.50 元
几度更迭,管理层回归本土化。水井坊曾是全兴股份旗下的高端白酒品牌,目前
为中国境内唯一由外资控股的白酒上市企业。从水井坊管理控制权变化来看,以
全兴上市为起点,其经历了三个阶段:1)从国企转民营并更名为水井坊;2) 作者
2006 年起帝亚吉欧逐步取得水井坊主导权,外资入主初期呈现水土不服,2006 分析师:叶倩瑜
-2012 年营收和净利润CAGR 低于多数酒企。3)2015 年年底开始管理层回归本 执业证书编号:S0930517100003
021
土化,2021 年7 月新管理层就位及9 月员工持股计划落地,强化团队稳定信心。
yeqianyu@
次高端正值风口,分化仍将持续。1)伴随消费升级、普五打开价格空间,次高
分析师:陈彦彤
端白酒承接上下需求,迎来发展窗口。2018-2020 年,300-600 元/600 元以上 执业证书编号:S0930518070002
白酒收入规模CAGR 为26%/22% ,2020 年合计规模占比接近40%。2)次高端 021
价位上沿,300-400 元价位基础深厚,600-700 元价格带增长潜力较高。相较高 chenyt@
端白酒,次高端白酒集中度较分散,全国性名酒、区域龙头参与者众多,但市场 联系人:李嘉祺
份额向名酒集中为大势所趋。 lijq@
巩固次高端基本盘,渠道助力对外扩张。水井坊:1)先天具备名酒基因,后天
联系人:杨哲
营销推广不遗余力,销售费用率位居业内前列。2)主攻次高端及以上价格带, yangz@
核心单品卡位明确,臻酿八号深耕宴席场景,井台定价略高,商务属性具备较大
挖掘潜力。3)渠道模式采用新老总代并存,新总代模式有利于实现厂家把控终 联系人:汪航宇
端与精细化管理。核心门店引导终端动销、挖掘宴席等细分场景。4)基地市场 wanghangyu@
赋予消费者教育优势,公司采取蘑菇战术深耕高增长潜力地区,借助渠道与核心
终端力量突破核心市场,大致估算水井坊在华东、华南等次高端市场份额约 市场数据
7-10%。未来伴随公司加大资源聚焦与渠道深耕,核心市场有望快速成长。 总股本(亿股) 4.88
总市值(亿元) : 627.56
明确高端战略,拉升品牌价值。1)水井坊较早探路高端化,但过去进展略为缓 一年最低/最高(元) : 59.98/160.57
近3 月换手率: 75.79%
慢,原因可能在于大单品打造不足、团购渠道发展有限、核心消费者培育有待增
强。2)2021 年公司再次坚定高端化战略,9 月发布升级版典藏,定价1399 元/
股价相对走势
瓶,渠道运作方面将典藏与臻酿八号、井台独立,公司内部成立高端事业部与消
费者培育部,并成立水井坊高端白酒销售公司,强化厂商联结,专注团购渠道,
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