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养羊技术知识大全（精选图文） 精选国内各大优质品种 【品种一】波尔山羊 波尔山羊 : 是一个优秀的肉用山羊品种。该 品种原产于南非，作为种用，已被非洲许多国 家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿 大等国引进。自 1995年我国首批从德国引进波 尔山羊以来，许多地区包括江苏、山东、陕西、 山西、四川、广西、广东、江西、河南和北京 等地也先后引进了一些波尔山羊，并通过纯繁 扩群逐步向周边地区和全国各地扩展，显示出 很好的肉用特征、广泛的适应性、较高的经济 价值和显著的杂交优势。 山羊的品种特征及识别 波尔山羊的品种介绍 波尔山羊（ Boer Goat）是一个优秀的肉用 1 山羊品种。该品种原产于南非，作为种用，已 被非洲许多国家以及新西兰、 澳大利亚、 德国、 美国、加拿大等国引进。自 1995年我国首批从 德国引进波尔山羊以来，通过纯繁扩群逐步向 全国各地扩展，显示出很好的肉用特征、广泛 的适应性、 较高的经济价值和显著的杂交优势。 波尔山羊的起源 关于波尔羊的起源，目前有几种起源的说 法，一来自南非，二来自印度，三来自欧洲， 现认为这三种来源均存在，实际上波尔羊真正 命名是在 1800-1820年，据查波尔山羊是在南非 经过近两个世纪的风土驯化 `杂交选育而成的 大型肉用山羊品种。 早在 19世纪初， 随着羊 主 的居住趋于安定，人们就开始对其所饲养的山 羊的某些性状有目的地进行选择。经过约一个 世纪的漫长选育，逐渐形成了具有良好体形、 高生长率、高繁殖率、体躯被毛短、头部和肩 部有红色毛斑和改良型山羊。 自1959年 7月南非 成立波尔山羊育种者协会，并制定选育方案和 育种标准，之后，波尔山羊的选育进入了正规 化育种。最初的育种标准主要描述波尔山羊的 形态特征，随着生产者认识和接受波尔山羊生 2 产性能测定的优点，开始进入波尔山羊生产特 征方面的选择阶段，最终形成了目前的肉用波 尔山羊，定名为改良波尔山羊。 波尔山羊的品种标准 头部 : 头部坚实，有大而温顺的棕色双眼，有一 坚挺稍带弯曲的鼻子和宽的鼻孔，有结构良好 的口与颚，至 4牙时应完全相称， 6牙以后有 6 毫米突出，恒齿应在适宜的解剖学位置。额部 突出的曲线与鼻和角的弯曲相应。角坚实，中 等长度，渐向后适度弯曲，暗色，圆而坚硬。 耳宽阔平滑，由头部下垂，长度中等。耳太短 者不理想。应排除的特征性缺陷：前额凹陷。 角太直或太扁平。颚尖，长且位低，短基颚。 耳褶叠，突出且短。蓝眼。 颈部和前躯 : 适当长度的颈部且与体长相称。肌肉丰满 的前躯。宽阔的胸骨且有深而宽的胸缉 肌肉 肥厚的肩部与体部和髻甲相称，髻甲宽阔不尖 突。前肢长度适中与体部的深度相称。四肢强 健，系部关节坚韧，蹄黑。应排除的特征性缺 陷：太长或太短且瘦弱的颈部和松驰的肩大部 3 了。 体躯 : 理想型应有一长、深且宽阔的体躯。多肉 的开张肋骨与腰部相称，背部宽阔平直，肩后 不显狭窄。应排除的特征性缺陷：背部凹陷， 肋骨开张不良，肩后呈圆柱状或狭窄。 后躯 : 波尔山羊应有一宽而长的尻部，不宜过于 倾斜。多肉的臀部不宜太平直。有丰满多肉的 腿部。尾平直，由尾根长出，可向两边摆动。 应排除的特征性缺陷：尻部太悬垂或太短