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生理因素 味觉、嗅觉功能下降---------- 肢体活动能力下降------------ 咀嚼功能下降--------------- - 吞咽反射能力下降----------- - 消化吸收能力下降----------- - 胃肠蠕动减慢--------------- - 同时患有多种疾病--------------------- * 食物选择(合理膳食): 适当的限制热量,保证充足的优质蛋白、低盐、低脂、低糖,富含维生素和矿物质,同时要充分饮水。 老年人的日常生活护理 3、老年人的饮食原则 ※ * 合理膳食 两句话十个字 一 二 三 四 五 红 黄 绿 白 黑 老年人的日常生活护理 * 一 二 三 每天喝一袋牛奶 250g到450g碳水化合物 三份高蛋白食品 四 五 500克蔬菜水果 四句话 有粗有细不甜不咸三四五顿七八分饱 老年人的日常生活护理 * 红 黄 白 黑 绿 每天两个西红柿或红辣椒 红黄色的蔬菜 绿茶、绿色蔬菜 燕麦粉 黑木耳 老年人的日常生活护理 * 饮食应易于消化吸收 食物的加工应细 软 松 烹调宜采取烩 蒸 煮 炖 煨 注意色 香 味 易消化又促进食欲 老年人的日常生活护理 3、老年人的饮食原则 ※ * 食物的温度要适宜 饮食宜温偏热 老年人的日常生活护理 3、老年人的饮食原则 ※ * 养成良好的饮食习惯 做到有节制 有规律 少食多餐 定时定量 不吃咸 少吃甜 脂肪限量 不偏食 避免暴饮暴食 过饥过饱 不吃过烫食物 老年人的日常生活护理 3、老年人的饮食原则 ※ * 食量合理搭配 早吃好2/5 午吃饱2/5 晚吃少1/5 3、老年人的饮食原则 ※ * 注意饮食卫生 不吃腌制 烧焦 烟熏 发霉和过期的食品注意饮食和餐具卫生 把住病从口入关 老年人的日常生活护理 3、老年人的饮食原则 ※ * 咀嚼消化功能低下的老年人 味觉 嗅觉等感觉功能低下的老年人 进餐环境的安排 上肢障碍的老年人 视力障碍的老年人 吞咽功能低下的老年人 老年人的日常生活护理 4、老年人的饮食护理 ※ * 第五节 饮食与排泄 排泄护理 老年人的日常生活护理 * 安排规律的排便时间 老年人最适宜的排便时间是在每早餐后 安置合适的排便环境 应尽量入厕排便 采取舒适的排便姿势 蹲位是最佳的排便姿势 老年人宜用坐位排便 老年人的日常生活护理 排泄护理 * 休息与活动 老年人的日常生活护理 第六节 * 老年人的日常生活护理 休息 一段时间内相对地减少活动 使身体各部分放松 处于良好的心理状态的过程 变换一种活动方式也是休息 (1)注意休息质量 有效休息的三个条件。 ---------- (2)长期卧床者 适当变换体位 调整休息方式。 - - (3)老年人变换体位时 动作要慢。-。------------------ (4)用眼时间不宜过长 以免造成视力疲劳。 --------- 休息与睡眠 充足的睡眠 心理的放松 生理的舒适 * 老年人的日常生活护理 睡眠 睡眠呼吸暂停综合征 特点:睡眠时间少 每天6小时左右 疾病影响睡眠 可影响机体活动状态 护理
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