JG-10-2022 食用菌品现场检查报告.docxVIP

9 - CGFDC-JG-10/2022 食用菌现场检查报告 申请人 申请类型 □初次申请 □续展申请 □增报申请 申请产品 检查组派出单位 检 查 组 分工 姓名 工作单位 注册专业 组长 种植 养殖 加工 成员 检查日期 中国绿色食品发展中心 注：标※内容应具体描述，其他内容做判断评价 一、基本情况 序号 检查项目 检查内容 检查情况描述 1 基本情况 申请人的基本情况与申请书内容是否一致? 申请人的营业执照、商标注册证、土地权属证明等资质证明文件是否合法、齐全、真实？ 是否在国家农产品质量安全追溯管理信息平台完成注册？ 申请前三年或用标周期（续展）内是否有质量安全事故和不诚信记录？ ※绿色食品生产管理负责人姓名、职务 ※内检员姓名、职务 2 基地及产品 情况 ※基地位置（具体到村）、面积 ※栽培品种名称、面积 基地分布图、地块分布图与实际情况是否一致？ ※简述生产组织形式（自有基地、基地入股型合作社、流转土地、公司+合作社（农户）、全国绿色食品原料标准化生产基地） 种植基地/农户/社员/内控组织清单是否真实有效？ 种植合同（协议）及购销凭证是否真实有效？ ※栽培场地（露天/竹、草棚/塑料棚/砖房/彩钢板房/其它）及设施（有控温湿设施/无控温湿设施/其它） 二、质量管理体系 3 质量控制规范 质量控制规范是否健全？（应包括人员管理、投入品供应与管理、种植过程管理、产品采后管理、仓储运输管理、培训、档案记录管理等） 质量控制规范是否涵盖了绿色食品生产的管理要求？ 种植基地管理制度在生产中是否能够有效落实？相关制度和标准是否在基地内公示？ 是否有绿色食品标志使用管理制度？ 是否存在非绿色产品生产？是否建立区分管理制度？ 是否涵盖了绿色食品生产的管理要求？ 4 生产操作规程 是否包括菌种处理、基质制作、病虫害防治、日常管理、收获后、采集后运输、初加工、储藏、产品包装等内容？ 是否科学、可行，符合生产实际和绿色食品标准要求？ 是否上墙或在醒目位置公示？ 5 产品质量追溯 是否有产品内检制度和内检记录？ 是否有产品检验报告或质量抽检报告? ※是否建设立了产品质量追溯体系？描述其主要内容 是否保存了能追溯生产全过程的上一生产周期或用标周期（续展）的生产记录？ 记录中是否有绿色食品禁用的投入品？ 是否具有组织管理绿色食品产品生产和承担责任追溯的能力？ 三、产地环境质量 6 周边环境 ※地理位置、地形地貌 ※年积温、年平均降水量、日照时数 ※简述当地主要植被及生物资源 ※农业种植结构 ※简述生态环境保护措施 产地是否距离公路、铁路、生活区50 m以上，距离工矿企业1 km以上？ 产地是否远离污染源，配备切断有毒有害物进入产地的措施？ 是否建立生物栖息地，保护基因多样性、物种多样性和生态系统多样性，以维持生态平衡？ 是否能保证产地具有可持续生产能力，不对环境或周边其他生物产生污染？ 绿色食品与非绿色生产区域之间是否有缓冲带或物理屏障？ 7 菇房环境 是否有污染源？ 布局是否合理？ 设施是否满足生产需要？ ※简述清洁卫生状况 ※简述消毒措施 8 食用菌生产 用水 ※来源 是否定期检测？检测结果是否合格？ ※简述可能引起水源受污染的污染物及其来源 9 环境检测项目 空气 □检测 □符合NY/T 1054免测要求 □提供了符合要求的环境背景值 □续展产地环境未发生变化免测 基质 □检测 □符合NY/T 1054免测要求 □提供了符合要求的环境背景值 □续展产地环境未发生变化免测 食用菌生产用水 □检测 □符合NY/T 1054免测要求 □提供了符合要求的环境背景值 □续展产地环境未发生变化免测 四、菌种 10 菌种来源 ※菌种来源(外购/自繁) 外购菌种是否有标签和购买凭证？ 11 菌种处理 ※简述菌种的培养和保存方法 ※菌种是否需要处理？简述处理方法 五、基质 12 基质组成 ※简述每种食用菌栽培基质原料的名称、比例、年用量 ※基质原料来源 购买合同（凭证）是否真实有效？ 13 基质灭菌 ※简述基质灭菌方法 六、病虫害和杂菌防治 14 病虫害发生 情况 ※本年度发生病虫害和杂菌名称及危害程度 15 农业防治 ※具体措施及防治效果 16 物理防治 ※具体措施及防治效果 17 生物防治 ※具体措施及防治效果 18 农药使用 ※通用名、防治对象 是否获得国家农药登记许可？ 农药种类是否符合NY/T 393要求？ 是否按农药标签规定使用范围、使用方法合理使用？ ※使用NY/T 393 表A.1规定的其他不属于国家农药登记管理范围的物质（物质名称、防治对象） 19 农药使用记录 是否有农药使用记录？（包括地块、作物名称和品种、使用日期、药名、使用方法、使用量和施用人员） 七、采后处理 20 收 获 ※简述作物收获时间、方式 是否有收