2022年茶艺师（中级）考试题资料（一）.docVIP

试卷第 PAGE 1 页共 NUMPAGES 1 页 2022年茶艺师（中级）考试题资料 姓名:_____________ 年级:____________ 学号:______________ 题型 选择题 填空题 解答题 判断题 计算题 附加题 总分 得分 评卷人 得分 1、【单选题】《茶叶卫生标准》规定茶叶中氟氯氰菊酯的含量不能超过( )。（B） A、0.2mg/kg B、1mg/kg C、10mg/kg D、20mg/kg2、【单选题】科学饮茶的基本要求不包括( )。（D） A、能够正确地选择茶叶 B、用正确的方法冲泡茶叶 C、正确地品饮一杯茶 D、过量过浓茶3、【单选题】清香型与浓香型铁观音的区别从内质上看主要的差异在( )。（A） A、鲜度 B、醇度 C、厚度 D、强度4、【单选题】在我国民间，还有“老茶壶泡，嫩茶杯冲”之说。这是因为( )。（D） A、较粗老的茶叶用壶冲泡，可保持热量，有利于茶叶中的水浸出物溶解于茶汤。 B、较粗老茶叶缺乏观赏价值，用来敬客，不大雅观。 C、细嫩的茶叶，用杯冲泡，一目了然，同时可收到物质享受和精神欣赏之美。 D、以上三点都是正确的。5、【单选题】斗茶的评比标准一是比茶汤的色泽，以