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餐饮业文明服务管理制度.docxVIP

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  • 2022-03-17 发布于重庆
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餐饮业文明服务管理制度.docx

    餐饮业文明服务管理制度 一、 每个员工必须认真学习和严格遵守《食品卫生法》和食品卫生管理若干规定，持证上岗，上岗时工作服必须穿戴整洁，不准穿拖鞋、背心上岗。 二、 上岗工作时必须使用文明用语，即“你好”、“请”，“对不起”、“谢谢”等文明礼貌用语，不得说不礼貌、不文明的话，严禁说脏话，严禁与职工吵架，打架。 三、 每个员工必须做好个人卫生，勤洗头、勤洗澡。上岗前和大小便后必须洗手，消毒；不准蓄长发、长指甲、长胡须，涂指甲油，戴首饰；在工作场地加工食品时不准抽烟。 四、 打饭菜一视

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