餐饮业岗位练兵管理制度(食堂、饭店、酒店宾馆适用).docxVIP

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  • 2022-03-19 发布于重庆
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餐饮业岗位练兵管理制度(食堂、饭店、酒店宾馆适用).docx

岗位练兵管理制度 为了促进职工岗位业务技术素质及实际操作能力的提高,更好的服务一线职工,结合食堂管理处的实际情况,特制订本岗位练兵制度。 一、项目食堂班组每年1月25日前要制定全年岗位练兵培训计划,培训计划要体现岗位特点,具有技术指导作用。 二、项目食堂班组要成立以炊事班组长或管理员为组长的岗位培训考核小组,负责落实年度培训计划,考核班组成员的学习情况,组织班组的岗位练兵活动。 三、岗位练兵要坚持干什么,学什么,缺什么,补什么的原则,同时学好

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