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- 2022-03-17 发布于重庆
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专用设备规范操作管理制度
1、食堂专用机械设备需有专人管理。使用电动设备前，使用者要熟读使用说明书，严格按照规范操作。
2、对于机械设备操作不熟练者，不准单独进行操作。
3、一台设备必须两人操作，需有主有从（工人服从班组长、低级工服从高级工）并要保持设备上的防护装置完整无缺。
4、工作前，对设备传动部位、电气部分、防护装置、所有用具等必须进行全面检查，确保完整良好，如有问题，要及时处理。
5、操作时精神要集中，不得边工作边谈笑。女职工头发要放于帽子内，衣裤
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