蛋白质的分解代谢.pptVIP

糖、酮体 氧化供能 氨基酸 去路 脱氨基 NH3 α-酮酸 脱羧基 胺类 转化或参与合成 某些含氮化合物 合成 组织蛋白质 尿素 来源 食物蛋白 组织蛋白 合成氨基酸 （非必需氨基酸） 降解 消化吸收 氨 基 酸 代 谢 库 氨基酸的代谢概况 尿排出 第55页，共83页，编辑于2022年，星期六 第四节 氨基酸的分类代谢 一、氨基酸的脱羧基作用(decarboxylation) 有些氨基酸可以脱羧基生成相应的胺类，催化脱羧基反应的是脱羧酶，辅酶是磷酸吡哆醛 例如 谷氨酸脱羧生成γ－氨基丁酸 半胱氨酸氧化脱羧成牛磺酸 组氨酸可脱羧生成组胺 色氨酸先经羟化后再脱羧基而生成5-羟色胺 第56页，共83页，编辑于2022年，星期六 CH2-CH2-COOH CH-NH2 COOH 谷氨酸 CH2-CH2-COOH CH2 NH2 γ-氨基丁酸 CO2 L-谷氨酸脱羧酶 （一）γ-氨基丁酸（γ-aminobutyric acid，GABA）是抑制性的神经递质，抑制突触传导，所以与肝昏迷有关。(长期服用异烟肼者需补充VitB6,防止中枢过度兴奋) α β γ （脑、肾） 第57页，共83页，编辑于2022年，星期六 CH2-SH CH-NH2 COOH Ｌ－半胱氨酸 3[O] CH2-SO3H CH-NH2 COOH 磺酸丙氨酸 CO2 磺基丙氨