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安化黑茶的冲泡方法 第一篇：安化黑茶的冲泡方法 怎么冲泡安化黑茶？ Ⅰ备具 冲泡安化黑茶宜选择粗犷、大气、可过滤茶汤的茶具。一般 用厚壁紫砂壶、陶壶冲泡（也可煮饮）；公道杯和品茗杯则以 透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色。 Ⅱ 用水选择 水质：泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。 水温：水温要高，一般用 100 度沸水冲泡；也可用沸水润茶 后，再用冷水煮沸其滋味更佳。 茶水比例：高档砖茶及三尖茶茶水比为 1：30 左右，粗老砖 茶为 1：2022。 Ⅲ 冲泡方法 新茶一般选用飘逸杯、盖碗，比较好掌握。可根据个人喜好 来决定，一般八至十克，解茶时尽量让茶成块状或坨状，因 为黑茶紧压茶的面茶和里茶选料及陈化程度有所不同，这样 做的好处是能够尽量完整地品好这一款茶。 a.投茶量：置放相对于茶壶五分之一到五分之二之间的投茶 1 量； b.浸泡时间：约十秒至三十秒（第一泡是洗茶）； c.冲 泡次数：约二十次左右。 如品饮者喜爱喝较浓的茶，可将投茶量增加或浸泡时间加长。 相反，如喜爱较清淡的，可减少投茶量或减短浸泡时间。冲 泡黑茶时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。粗老茶 也可煮饮。 冲泡黑茶有哪些具体步骤？ a.鉴赏干茶：看干茶外形、条索、色泽、含梗量；闻干茶香 气等。 b.准备茶具：茶壶、茶海、茶漏、公道杯、品茗杯、 黑茶刀等。 c.洁具：冲泡前用沸水冲洗茶具。 d.取茶：茶的用量一般为茶壶的 2/5 左右，紧压茶用黑茶刀 撬取，有的黑茶分为面茶和底茶，取茶时面茶和底茶都要适 量撬取。 e.润茶：用沸水快速润茶一至两遍。 f.冲泡：浸泡时间约 10 至 30 秒。紧茶和老茶第一泡时间稍 长；第二泡后，茶叶松散出汤应稍快。如品饮者喜爱喝较浓 的茶，则可将茶叶量增加或将浸泡时间加长；相反，如喜爱 较清淡的，则可减少茶叶用量或减短浸泡时间。 g.出汤：将茶汤倒入公道杯，以均匀茶汤。 h.赏茶：陈年黑茶茶汤红亮似琥珀，有如陈年红葡萄酒。 i. 分茶：将公道杯中的茶汤均匀分至各品茗杯中。 2 j.品尝：分三口品饮，第一口，细啜一口品茶的纯正；第二 口，多啜一些品茶的浓淡、厚薄、醇和度；第三口，感受茶 的回味。 第二篇：天尖茶冲泡-图解湖南安化黑茶天尖茶的冲泡步骤 天尖茶冲泡-图解湖南安化黑茶天尖茶的冲泡步骤 湖南安化黑茶天尖茶 天尖茶冲泡-历史珍品，而今如何一洗铅华？ 安化黑茶天尖外形条索紧结，较圆直，嫩度较好，色泽黑润。 内质香气醇和带松烟香，汤色橙红，滋味醇厚，叶底黄褐尚 嫩。贡尖条索粗壮，色尚黑润。香味纯正带松烟香。生尖外 形折片多于条索，色泽较花杂，汤色稍暗，香味平和显粗淡， 叶底黑褐。 “三尖”茶既可泡饮，也可以煮饮，既适合清饮，也适合制 作奶茶。如何才能喝到一壶好的皇室贡品茶？冲泡方法以天 尖茶为例： 天尖茶冲泡-天尖，安化黑茶天尖的冲泡方法，天尖怎么喝？ 茶具的搭配冲泡天尖黑茶宜先择粗犷、大气的茶具。一般用 汝窑、厚壁敞口紫砂壶、陶壶或怡清源如意杯冲泡；公道杯 和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色。 安化黑茶天尖冲泡茶具茶器-如意杯 3 冲泡快捷，使用用方便，饮用卫生。在家庭，办公室，出差 均使用方便。可以一个人使用，也可以再添几个茶杯，将茶 汤分给多位朋友使用。 怡清源如意杯组成细节图： 如意杯由杯盖，内杯，外杯三大部分组成。杯盖反过来可以 将内杯放在上面，内杯里面的茶水就不会露在茶桌上，将内 杯的按扭按下，茶水就风流到了外杯中，可以用外杯一人使 用，也可以分给多人使用。 如意杯细节图：外杯 如意杯细节图：内杯，有出水按扭 如意杯细节图：内杯上的出水按扭 天尖茶冲泡-注意：内杯上的出水按扭。下面有止水弹簧。止 水弹簧偏离止水孔就水流不止，其实摇正就可以了，很多消 费者朋友不知道这个小窍门，经常投诉以为是内杯坏了，其 实不然。 如意杯包装图片 如意杯操作简便，适宜冲泡各种茶，寓意 “万事如意”，可以 代替一组茶具，完成冲泡，过滤，饮用全过程；可根据冲泡 时间长短控制茶汤的浓度，满足个人喜好，而且冲泡方便。 用水选择： 4 水质：泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。 水温：水温要高，一般用1