寒假饭店社会实践报告.docxVIP

Word文档 PAGE 1 寒假饭店社会实践报告 寒假饭店社会实践报告怎么写？通过这次社会实践，信任找出自己的不足和差距所在。也明确自己在社会上的地位，为自己堆积了一些社会阅历。寒假饭店社会实践报告写什么内容？ 寒假饭店社会实践报告1 一个月短暂的寒假很快就过去了，此时此刻，回味一下自己假期生活，深有感受：我觉得这个假期过得很充实，通过两周的打工，我学到了无数在小学里无法学到的东西。 放假回家后，我跟妈妈说我想去打工，体验一下生活。妈妈同意了。在妈妈的协助下，我来到了老虎滩附近的王子饭店，在那里当服务员。  正式上班的前一天，我就去里王子饭店。来到一个新环境，对什么都很奇怪???，我在饭店里转了转。饭店总占地面积大约1500平方米吧。一楼里面是火锅，海鲜自助餐，外面是烧烤;二楼是炒菜;三四楼是客房。不禁觉得这个饭店还挺豪华的。  1月7号正式上班。9点钟上班。二楼主管孙经理把我带到人事部填写员工档案，然后带我去领了一套工作服。最后把我带到姜姐姐面前，跟我说，你先跟着她认识认识环境，然后就走了。一开头，因为是第一次接触这种场面，感觉什么都很新奇，对什么都奇怪???，就向姐姐问这问那，姐姐就一一告知我，把一天的流程跟我说了一遍，然后就说，你也不用刻意去记，跟着  着我做就可以了。  听起来好似很容易，但做起来就不是那么容易了。刚开头，我就只是做一些容易的零碎的事，这些事以前在家里做过，现在做起来还挺随手。快到中午的时候，间续有客人来吃饭，一天的工作慢慢地进入了第一个高峰期。因为我是第一天来干活，我们的领班静姐就没有让我点菜，只是让我在旁边看着，看着看着我就晕了，这老多菜，一样样的登记菜名，价格，这得用多长时光，哎 但是想归想，在歇息时光里，我还是渐渐地登记了，第一天的客人不算太多，中午有七桌团餐，在团来之前，静姐让我和姜姐一起把菜给上了，(团餐是根据一定的餐标给固定的菜)，我就学着姐姐的样子做，嘿嘿，还可以，只要汤不洒就行了，菜刚刚上完，旅游团就来了，真就体验到了赵丽蓉小品中的别人坐着，我站着，别人吃着我看着的感觉，看着她们各种各样的吃饭姿态，就觉得好笑，都说看一个人的行为举止，就能知道这个人修养，还真不假。  客人用餐过后，就是我们的事了，整理餐具，把餐具分类放入车里或桶里，推到洗碗间，让阿姨刷，然后，把桌上的塑料桌布撤下来，擦转盘，扫地、拖地，这些大部分都是容易的，最不好做的就是擦转盘和翻转盘了。擦转盘要擦三次，第一次用放有洗涤剂的谁洗的抹布擦，  其次遍用整洁的湿抹布擦、第三遍用干抹布打干，刚开头的时候擦不整洁，常常呗领班训，一点一点的从中找到了技巧，越干越随手，第三天基本上就不用挨训了。  再一个难的就是翻转盘，直径1.5米的转盘、对于女生来说翻起来比较困难，所以我们只挑选翻较小较轻的，较大的留给男生。  最后只剩下摆餐具了。在认识了囫囵过程之后，领班就把这片交给我了。  有些很有素养的客人，给他们上完菜就可以去干其他的事了，对于那些刁钻的客人，就很棘手，一会儿要餐巾纸，一会儿要添米饭、添汤、，一会儿都不让你闲着，只要看见你闲着，就会给你找点事做，这样的客人无数，你心里即使愤怒，也得往肚子里咽，有气没地方出真憋屈!!! 寒假饭店社会实践报告2 前言 万事开始难，什么事都要有尝试，都要有开头，都要有经过，都要有失败。在经受了在超市的工作之后，明了了无数事情开起来容易，但实际上与我们的想象是有很大的差距的。一个小小的超市的经营也不容忽略，不但要有精心，还要有策略，谋划。总之，任何事情都要考虑周全。  一、实习目的  尝试经商的味道，增强自己的经验，因本人是文科生，需要有更多的体验，更多的经受。究竟身在小学，接触社会的机会很少，趁着寒假有这  样一个节日，好好大干一场。  二、实习时光  XX年1月14日—XX年2月15日  三、实习地点  xx饭店  四、实习内容  随着期末考试的结束，期待已久的寒假最终来了。回到家里是一种久违的温馨气氛。在吃过晚饭后，父母问我决定如何度过这个寒假，一开头还没有什么详细的主意，后来打算去饭店当服务员。作为一名大一新生，对缤纷颜色的高校生活弥漫奇怪???。在高校的第一个寒假里，我希翼能有一个好的开头。对于我们同学而言我想这是一种磨练，由于在我国教导里学到的大都以理论学问为主，真正学到的实践学问却不多。理论加实践是最科学的学习办法。谢谢小学给我们同学提供一个社会实践的平台。于是，我开头了假期打工生涯。  第一天进去做事感觉很惊奇，由于以前向来是以消费者的身份进的饭店，这次却是一个服务员。首先想到的就是要