在古代，人们是如何制造硫酸的？公开课教案教学设计案例.docxVIP

在古代，人们是如何制造硫酸的？ 近代化学工业的基础是“三酸两碱”，“三酸”是硫酸、盐酸、硝酸，“两碱” 是烧碱和碱（碳酸钠）。印象里只有碳酸钠是古代常用的一种化学材料，谁家 发面做馒头不放碱呢？其实在古代，硫酸、硝酸和烧碱都是能够制造，而且 也有人制造了出来！ 先说古代硫酸的制造方法。 下图是原料，绿矾，也叫青矾。 天然绿矾主要成分是硫酸亚铁（FeSO4·7H2O），把它放在密闭容器里煅 烧，会发生如下化学反应： 可见生成物里有三氧化硫，三氧化硫溶解在水里面，就成了硫酸！因为这 种硫酸是绿矾煅烧得到的，因此被叫做“绿矾油”。 绿矾在中国古代是一味中药，有很多药典里都有记载，下面摘抄一段煅烧 绿矾的方法： 将绿矾和米醋同放在砂锅内，盖好，放炭炉上烧煅，待绿矾溶化时，即用 竹片搅拌均匀，使矾、醋充分混和，然后加热再煅，至全部呈绛色为度，取出放冷。（每煅绿矾 100 斤，用米醋 20 斤） 没查到中国古代制造硝酸的方法，但是其它国家有明确记载。 公元八世纪，阿拉伯炼金术士贾比尔·伊本·哈扬（Jabir ibn Hayyan）在干 馏硝石的时候发现并制得了硝酸，这是人类关于硝酸最早的记录。同时，他 也是硫酸和王水的发现者。 古代硝石（硝酸钾）一直被认为是中国的特产，因为只有中国人会提炼天 然生成的硝酸钾。下图是硝石矿。 《天工开物》里记载： 凡硝，华夷皆生，中国则专产西北。若东南贩者不给官引（1），则以为私 货而罪之。硝质与盐同母，大地之下潮气蒸成，现于地面。近水而土薄者成 盐，近山而土厚者成硝。以其入水即消溶，故名曰“硝”。长、淮（2）以北， 节过中秋，即居室之中，隔日扫地，可取少许以供煎炼。 凡硝三所最多：出蜀中者曰川硝，生山西者俗呼盐硝，生山东者俗呼土 硝。凡硝刮扫取时（墙中亦或进出），入缸内水浸一宿，秽杂之物浮于面上， 掠取去时，然后入釜，注水煎炼。硝化水干，倾于器内，经过一宿，即结成 硝。其上浮者曰芒硝，芒长者曰马牙硝（皆从方产本质幻出），其下猥杂者曰 朴硝。欲去杂还纯，再入水煎炼。入莱菔数枚同煮熟，倾入盆中，经宿结成 白雪，则呼盆硝。凡制火药，牙硝、盆硝功用皆同。 凡取硝制药，少者用新瓦焙，多者用土釜焙，潮气一干，即取研末。凡研 硝不以铁碾入石臼，相激火生，则祸不可测。凡硝配定何药分两，入黄（3） 同研，木炭则从后增入。凡硝既焙之后，经久潮性复生。使用巨炮，多从临 期装载也。 硝酸钾放在密闭容器里煅烧，生成二氧化氮，二氧化氮溶于水，就成了硝 酸。硝酸与硫酸混合，就是腐蚀性极强的王水，那位阿拉伯的炼金术士应该 就是用上面的方法生产出了硫酸和硝酸。 至于烧碱的生产方法，就更简单了。 盖房子用的熟石灰，化学成分是氢氧化钙（Ca（OH）2），把它与碱 （Na2CO3）的溶液混合，就能得到烧碱。 化学反应方程式： Ca（OH）2+Na2CO3=CaCO3（沉淀）+2NaOH 烧碱的用途很多，例如制作肥皂。古代制作肥皂的配方里有碱和熟石灰， 实际上就是用反应生成的烧碱，把脂肪皂化，变成肥皂。