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Company Logo Company Logo Company Logo Company Logo Company Logo Company Logo Company Logo Company Logo Company Logo 关于生物化学维生素知识总结 第1页，共28页，编辑于2022年，星期一 脂溶性维生素 维生素A 活性形式：11-顺视黄醇 生理功能： 第2页，共28页，编辑于2022年，星期一 脂溶性维生素 缺乏病： （1）对眼睛的影响：暗适应能力降低是VA缺乏最早出现的症状，夜盲症，干眼病、失明等。毕脱氏斑为儿童VA缺乏最重要的体征。 （2）黏膜、上皮组织的改变：干燥、增生、角化、失去正常功能，如“呼吸道感染”、“毛囊角化过度症”、“蟾皮病”。 （3）生长发育迟缓 （4）其它：味觉减退、食欲降低、免疫力下降、贫血等。 第3页，共28页，编辑于2022年，星期一 脂溶性维生素 维生素D 活性形式：1,25-（OH）2-D3 生理功能： 1.促进小肠粘膜对钙磷的吸收； 2.促进骨质钙化和骨质溶解； 3.促进肾小管对钙磷的重吸收； 4.参与血钙平衡； 5.调节基因转录 第4页，共28页，编辑于2022年，星期一 脂溶性维生素 缺乏病： 人体发生维生素D缺乏的两大主要原因是由于膳食中缺乏维生素D和日光照射不足。 佝偻病、骨质软化症 佝偻病的骨骼变化：鸡胸和漏