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第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 幼儿园小班做月饼教案 幼儿园小班做月饼教案：做月饼 背景  做月饼这件事是一个比较简洁的烹饪手工，可以让幼儿加深对月饼，对中秋节这个节日的传统习俗的了解，正适宜刚刚上学的小班幼儿园的小伴侣们。  目标  指导幼儿用将面团圆压扁的办法做月饼，体验面团松软可变的特性，培养幼儿对面塑活动的爱好。  预备  食品月饼，面团，垫板，小盒盖，玩具娃娃等。  过程  1、议论月饼  老师出示月饼，并问小伴侣：“这是什么？”“它是什么形状的？”“人们什么时候吃月饼？”  2、做月饼  老师提议：中秋节到了，请小伴侣给娃娃家的娃娃们做一些月饼。  （1）幼儿探究做月饼的办法。老师发给每人一块面团，请小伴侣想想并试一试，怎样把面团变圆、变扁，做成月饼？ 老师向幼儿介绍并展现可以利用的材料，如小瓶盖、小圆盒等，引导幼儿试一试，将面团放进去压平，再将面团倒出来，看看像不像月饼。  （2）沟通阅历。请做好月饼的小伴侣展现自己的作品，并向大家介绍自己的制作办法，老师帮忙讲解或提醒：即先把面团放在两手中团圆，再将其放在垫板上用手掌压扁，或将面团圆装进小圆盒子压平，倒出，然后拿小瓶盖或小玩具在上面压上图案，月饼就做好了。  （3）再次实践。请幼儿尝试用自己或他人的新办法再次做月饼。对能力强的幼儿，老师可请他们试做一些其他样子的月饼；对能力较差的幼儿，老师则赋予详细地帮忙，使其获得胜利。  3、给娃娃送月饼  请小伴侣将自己做的月饼送给娃娃家的娃娃，并说：“小娃娃，请吃我做的月饼。”让幼儿感触劳动的胜利与帮忙他人的欢乐。（完）  123