幼儿园：中一班班本《光盘行，我能行》.docx

中一班班本课程《光盘行，我能行》 中一班班本课程 《光盘行，我能行》 一、主题由来 光盘太难了随着“光盘”这个词的流行,越来越多的人都纷纷投入到“光盘行动”中来。10.16又是世界粮食日，为了让幼儿懂得食物的来之不易，我们通过讨论：什么是光盘？为什么光盘？你为什么不能光盘等问题来开展的系列活动“光盘行动,从我做起”，让幼儿不仅明白爱惜粮食的意义,同时也知道粮食来之不易,并用行动告诉大家，提倡节约,拒绝浪费,使每个孩子都成为“光盘小达人”。 光盘太难了 “光盘”是什么？ “光盘”是什么？ 我们要节约粮食！ 我们要节约粮食！ 主题目标 初步了解“光盘”行动的意义，知道“光盘”行动，人人有责。 知道粮食是怎么来的，并能珍惜他人的劳动成果。 培养勤俭节约，不铺张浪费的好习惯。 家园合作 1.家长和幼儿共同完成“我爱吃的食物”小调查 2.在家中，家长也能引导幼儿做到光盘行动 主题实施 光盘行动的活动开展以幼儿自我的发现和问题为切入点，主要通过：居家饮食调查表 、班级光盘大调查、光盘倡议者、光盘小达人四个阶段来实施主题，培养幼儿良好的饮食习惯。 居家饮食调查表 首先我们给予家长问卷调查表，请家长进行幼儿居家饮食情况的反馈，我们发现调查结果显示幼儿在家饮食情况主要有以下三种现象为主。 ①：家庭食物的浪费现象较为普遍。 ②：大部分幼儿有严重的挑食与剩饭情况现象。 ③：幼儿在家饮食问题较多，如：进餐时间过长，饮食较为单一，吃饭时不够专注等。 通过家长的反馈，我们得知一些孩子在园情况和在家情况是一样的，他们都吃不了太多的饭菜，并且幼儿的饮食存在比较严重的挑食现象，个别幼儿较爱吃肉，专挑肉进餐，而家长也迎合幼儿的情况进行菜色的准备，于是乎忽略了荤素搭配的情况。还有一些家长会引导幼儿在家边看电视、ipad的等电子产品，边看边吃，殊不知这样其实会让幼儿对电子产品产生依赖，也会对幼儿的饮食造成影响。各种现象表明只有正确合理的进行引导，孩子是可以改正饮食上的缺点，于是针对幼儿的现象，我们进行了班级里孩子们的大调查，问问孩子们自己的感想。 班级光盘大调查 在班级光盘大调查众，我们将分为三种情况：我会光盘、偶尔光盘、不会光盘。幼儿根据自己的情况进行选项粘贴大红花，在经过一系列幼儿的张贴后，调查结果显示我班幼儿吃饭能力还是较为平均的，会光盘人数为9人，偶尔光盘人数为9人，不会光盘人数为9人。我们将为什么不会光盘的问题提问抛给幼儿，让幼儿自主进行回答。 根据幼儿的反馈回答，我们也发现了幼儿不会光盘主要有以下三种原因： ①：因为早餐吃的太饱，中饭吃不下。 ②：因为阿姨打的饭菜分量太多 ③：因为今天的菜色不太喜欢。 这些原因都是幼儿自想、自答的，根据幼儿得出的原因，我们还进行了追问到：那你有什么好办法进行光盘吗？同样，孩子们也纷纷献计献策，将自己的观点都表达了出来，他们想出了有以下三种办法。 ①：自己的饭菜量自己控制，吃多少打多少。 ②：让家长引导幼儿早上不宜吃太饱，也不要过迟进餐。 ③：学会不挑食，把不喜欢的饭菜也尝试的去吃。 正是中班的年龄，所以对于幼儿的饭量，我们也给予幼儿的自主选择的权利，我们将饭勺入大盆里，每桌一份，孩子们根据自己的需求进行勺饭，在菜的分量上，我们也引导孩子根据自己的情况来勺，通过一段时间的观察也能发现孩子的饭菜兴趣高涨了。并且与家长进行了有效的沟通，个别入园较迟的幼儿，我们会告知家长让他早餐的饭量少一点，入园后还有水果进餐。通过一步步的行动实施，我们发现了孩子的有效进步。 （三）光盘倡议者 为了推动《光盘行，我能行》等系列活动，我们教师还带领幼儿进行光盘行为的宣誓活动，通过活动宣传发现光盘是一种行为，也是一种态度。 为了让幼儿更好的理解光盘，我们将本次活动以《我来做美食》、《吃饭好习惯》《盘中餐》三个内容进行实施。 我们开展集体活动《我来做美食》，我们给予幼儿不同颜色的彩泥材料，引导幼儿通过揉、捏、搓等手部动作进行美食的制作，将自己制作的美食放在盘中进行展示，并引导幼儿通过分享美食、介绍美食、评价美食等让幼儿感受美食种类的多样性，也让幼儿知道食物的来之不易。 我们还开展了《吃饭好习惯》绘本故事的分享活动，孩子们通过小组自主翻阅绘本故事书、个人分享珍惜粮食的故事，体验感知关于吃饭的各种好习惯，不浪费的美好品德，引导幼儿发扬艰苦奋斗、勤俭节约的作风。 3.通过视频了解农民伯伯的辛苦劳动，我们开展了教育活动《盘中餐》，让幼儿了解大米的产长过程，知道它的来之不易。 犁地播种 生长阶段一 生长阶段二 生长阶段三 生长阶段四 收割