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3.4 连锁经营体系的支持系统 3.4.1 支持系统的基本架构 支持系统 人力资源 财务管理 后勤服务 信息管理 图3—6 支持系统的基本架构 第三十页，共四十九页。 3.4.2 连锁企业的信息管理 1）信息管理概述 （1）连锁企业信息管理系统的功能 ①采集信息。 ②加工信息。 ③存储和检索信息。 ④传输信息。 第三十一页，共四十九页。 （2）连锁企业信息管理系统的构成 POS前台系统 MIS后台系统 零售客户 供应商 批发客户 图3—7 连锁企业信息管理系统模型图 第三十二页，共四十九页。 连锁企业信息管理系统两个方面: ① 对外方面，指联系生产商、批发商、消费者、 金融机构、行业协会、政府部门的信息管理系统，它是企业与外部联系的纽带。 ② 连锁企业内部的信息管理系统。 第三十三页，共四十九页。 连锁企业信息管理系统三个层次： POS系统 总部 MIS系统 配送中心 EDI EOS EFT 供应商 银行 生产商 第一层 第二层 第三层 图3—8 连锁企业信息管理系统层次分布图 第三十四页，共四十九页。 2）POS 系统 POS系统，即销售点系统或前台系统，是指 在商业经营场所，通过收银员在收银机上的实际 操作，将商品卖给顾客、实现销售额的网络系统。 第三十五页，共四十九页。 * L/O/G/O 第三章 连锁经营体系 第一页，共四十九页。 1 了解连锁经营体系的含义与基本框架。 2 熟悉连锁企业总部与门店的组织系统。 3 掌握连锁组织系统、运营系统、支持系统与控制系统的构成，连锁门店开发系统、信息管理系统以及督导系统的运行模式。 学习目标 第二页，共四十九页。 3.1 连锁经营体系概述 3.1.1 连锁经营体系的含义与框架 1）连锁经营体系的含义 连锁经营体系是为满足连锁企业规模化经营 的有效运行而设计的，它是组织结构、活动过程、 作业程序和经营资源配置的有机结合。 第三页，共四十九页。 2）连锁经营体系的框架 连锁经 营体系 控制系统 支持系统 组织系统 运营系统 第四页，共四十九页。 组织系统 连锁经营体系的基础，反映连锁企业的资产结构、法律形式、纵横一体化协作水平以及企业内部的专业化分工关系。 运营系统 连锁经营体系的主要部分，反映连锁企业进、销、储、运各业务营运的系统结构 。 第五页，共四十九页。 支持系统 是连锁经营体系的保障部分，它是以保障对外服务质量为最终目标而设计的一系列内部服务项目和措施的系统结构。 控制系统 也是连锁经营体系的保障部分，相对于支持系统，它是一种“软”保障，主要通过各种控制手段及时监控上述三大系统的运行状况并作相应的调整。 第六页，共四十九页。 3.1.2 连锁经营体系建设的原则与要求 需遵循的四条基本原则： 职能化原则 职能化原则指同类职务相合并，不相容职务相分离。对于连锁企业而言，总部承担进货、配送、监督、服务等职能，而店铺承担销售服务和现场管理等功能，两者是上下级关系，从而使职能分工更加明确。 第七页，共四十九页。 信息化原则 连锁经营的成败在很大程度上取决于信息 的采集、处理和利用水平。连锁经营体系的 建设应以信息为中心，把作业活动调整到操 作最简便、成本最节省、配合最有效的状态。 第八页，共四十九页。 持续化原则 连锁经营体系的建设是一项长期而持久的 任务，经营标准和管理规范应根据不同时期 经营业务的发展情况及时予以修订和调整。 第九页，共四十九页。 专家化原则 专业化和现代化管理程度越高，就越需要 培养一大批经营管理的专家，这才是连锁经营体系建设及运行过程中最重要的资源。 第十页，共四十九页。 3.2 连锁经营体系的组织系统 3.2.1 组织系统的基本架构 在连锁经营体系中，总部负责执行最高层的决 策与计划，并通过设计使决策和计划具体化为行 动方案，完成除店铺营运以外的一切业务营运工 作。店铺负责商品销售和现场管理。总部与店铺 的具体设置一般可以采用“总部—区域分部—店 铺”的模式。 第十一页，共四十九页。 图3—1 组织系统的基本架构 区域分部 连锁总部 区域分部 区域分部 门店C 门店D 门店A 门店B 门店E 门店F 第十二页，共四十九页。 3.2.2 连锁总部的组织系统 1）连锁总部的基本职能（7种） 基本政策制定 连锁公司内部的基本政策是本企业连锁经营管理应遵循的方向，主要包括制定发