《食品安全地方标准-汕头牛肉丸》编制说明.docxVIP

PAGE 5 PAGE 5 《食品平安地方标准 汕头牛肉丸》编制说明 一、任务来源及简要起草过程 (一)任务来源、起草单位、起草人 为解决具有地域性标记产品“汕头牛肉丸”的食品平安监管问题，依据广东省卫生和安排生育委员会2014年度食品平安地方标准制（修）订安排和“地方标准制（修）订项目托付协议书”（项目号：****），汕头检验检测学会牵头组织，汕头出入境检验检疫局检验检疫技术中心、汕头市卫生学校、汕头高校分析测试中心、汕头市潮菜探讨会、仲凯农业工程学院轻工食品学院、汕头市普香食品有限公司、汕头市潮庭食品有限公司、汕头市澄海区潮禧绿色食品厂、广州衡创测试技术服务有限公司作为协作单位参加标