铁皮石斛茶（代用茶）企标.pdfVIP

Q/TQLS 贵 州 省 食 品 安 全 企 业 标 准 Q/TQLS 0003S-2022 铁皮石斛茶 （代用茶） （试点） 2022-03-01发布 2022-03-30实施 贵州天齐绿色产业开发有限责任公司 发布 Q/TQLS 0003S-2022 前 言 本文件根据按照GB/T 1.1 《标准化工作导则 第一部分：标准化文件的结构和起草规则》编写。 本文件由贵州天齐绿色产业开发有限责任公司提出并批准； 本文件由贵州天齐绿色产业开发有限责任公司起草； 本文件主要起草人：王立峰。 按国家市场监管总局办公厅 《关于贵州省开展铁皮石斛、灵芝、天麻按照传统既是食品又是中药材 物质管理试点的复函》[市监特食函〔2021〕1758 号]的管理规定，产品生产试点期限自核定之日起 1 年。 Q/TQLS 0003S-2022 铁皮石斛茶 （代用茶） 1 范围 本文件规定了铁皮石斛茶 （代用茶）的要求 （含检验法）、试验规则、标志、标签、包装、运输、 贮存和保质期。 本文件适用于本公司以人工种植铁皮石斛的茎为原料，添加枸杞子、桂圆、大枣、罗汉果、菊花等 的一种或多种，经原料预处理、切制或破碎、干燥、粉碎、包装等特定生产工艺制成的，采用类似茶叶 冲泡的方式，供人们饮用的代用茶：铁皮石斛茶 （代用茶）。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用 于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定 GB 5009.34 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8302 茶 取样 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 DBS52/ 048 食品安全地方标准 铁皮石斛茎 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令 （2005）第75号 定量包装商品计量监督管理办法 市监特食函 〔2021〕1758 号 《市场监管总局办公厅关于贵州省开展铁皮石斛、灵芝、天麻按照传 统既是食品又是中药材物质管理试点的复函》 （黔市监发[2021]10号）《省市场监管局 省卫生健康委关于开展铁皮石斛、灵芝、天麻按照传统 既是食品又是中药材物质生产经营试点企业申报工作实施方案的通知》 Q/TQLS0003S-2022 3 要求 3.1 原料要求 3.1.1 铁皮石斛的品种和使用量应符合 《省市场监管局 省卫生健康