超市新员工培训内容.pdfVIP

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. . . . . 新员工培训内容 第一章 理货员的角色 超市的理货员 ,通过自己的辛勤劳动 ,为顾客营造舒适 的购物环境 ,他们的工作是繁重的 ,大到商品的报货、验 货、陈 ,小至商品的货架、地面的卫生清洁 ,还要不时 的按顾客的需要随时为其提供服务。 一个合格的理货员 ,不仅要有把握商品的报货时机的能 力 ,做到既不造成商品缺货 ,又不致造成库存积压 ,巧妙 的陈列商品以达到推销商品自己的效果 ,从而最大化的提 升销售 ,同时又要整理商品 ,及时处理残损 ,还要担当起 防盗员的角色 ,尽最大努力使损耗降到最低 ,以保证公司 的利益。 理货员不仅承担着实现销售的任务 ,还是体现风貌的窗 口,他 (她 )的言行举止直接影响着顾客对超市的印象 , 因此,“为顾客服务 ,一切以满足顾客需求为标准”是理货员 义不容辞的责任。 第二章 理货员的岗位职责 一、岗位职责 1、负责商品的上架工作 . 专业word可编辑 . . . . . . 2、负责商 、地面、货架、设施的卫生工作 3、负责商品的保质期工作 4、负责商品的价格标签工作 5、负责检查商品条形码、店内码工作 6、负责完成好顾客服务工作 7、负责畅销、滞销商品的上报工作 8、负责异常商品的上报工作 9、负责实施盘点工作 10、负责商品的安全工作 11、负责缺货的上报工作 12、服从上级领导、对上级负责 二、工作要求 1、商品补货上架要做到先进先出、丰满陈列等原则。 2、严禁过期、破损、变质、污垢等商品上架陈列。 3、每日定期做好商 、地面、货架、设施的卫生工作。 4、讲卫生用具放置在隐蔽地方 ,严禁放在顾客能看到的地 方。 5、每日检查商品的保质期 ,对保质期超过公司规定的商 及时登记上报。 6、要做到一物一签 ,每日定期查看 ,严禁货架陈列的商 无价签。 7、卖场陈列的商品无国际条形码的 ,必须要有粘贴的店内 . 专业word可编辑 . . . . . . 码 ,严禁无码上架销售。 8、对无法销售的商品 ,要跟踪到底。 9、为顾客做好服务工作 ,为顾客提供购物筐、车 ,要认真 耐心、仔细地介绍商品 ,严禁诋毁其它商品。 10、认真了解商品知识好实用 (食用 )方法 ,提高业务技 能好工作水平。 11、对畅销、滞销、异常、缺货商品要及时上报。 12、认真做好盘点工作 ,全面了解商品进销退存补情况 , 对本区域的商品安全要负起责任。 13、树立良好的责任意识好成本意识 ,对工作负责 ,对公 司负责。 14、与同事团结友爱 ,互帮互助 ,营造和谐的工作环境。 15、自觉遵守公司的各项规章制度,履行各项工作程序。 16、完成领导安排的各项工作任 。 三、协作 1、积极配合其它部门工作 2、帮助他人完成工作任 四、辅助工作 1、库存整理与清洁。 2、防火、防盗,要求掌握消防常识 ,会使用灭火器。 3、领导交办的其他工作。 第三章 理货员的一日工作流程 . 专业word可编辑 . . . . . . 签到 更换工装 ,自检仪容仪表,点名签到 晨会 做操 ,晨会 ,领会当日工作重点 营业前准备 整理商品 ,清洁货架及商品卫生 ,若有促销 活 动 ,重点检查变价 上午正常营业 检查设备设施的运转情况 ,补充商品 ,保 证货架丰满 ,价签对位情况检查 ,商品保质期检查 ,接货 或处理退货 第一次营业高峰 所管辖区域巡视 加强商品的保护好防 盗 ,随时接待顾客 ,为顾客介绍商品 ,提供服务 ,商品补 充及陈 ,购物车 (篮)及退货的回收归位 第一次营业高峰后 销售信息反馈 整理、补充商品 ,清 洁卫生 ,畅销品信息反馈 ,提出要货计划 , 补充清洁卫生 补货 ,清洁商品、货架和

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