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食品卫生工作突发事件紧急处理预案 为了深入加强学校食品卫生工作,不断提升学校公共卫生工作的水平,进一步保障广大师生员工的身心健康和生命安全,保持稳定的教学和生活秩序,提高学校应对食物中毒或食源性疾患突发事件的处置能力,根据《突发公共卫生事件应急条例》、《学校卫生工作条例》及《上海市施行〈学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定〉的意见》和松江区教育局学校(幼儿园)食品卫生工作突发事件应急处理预案,特制定本预案。 第六十二页,共九十三页。 一、学校成立食品卫生工作突发事件应急处理工作小组。包括校长、分管校长以及相关班主任和经营单位负责人。 二、工作小组分工:总指挥:校长 副总指挥:分管校长 负责中毒学生或患者的救治工作。安保处主任负责事件发生点的现场处理工作。其他成员:XXX负责事件报告及协调工作。XXX和XXX率医务室全体人员和安排老师负责救治工作。XXX负责车辆调度组织人员运送患病学生至医院救治。XXX负责现场保护和调查工作。 第六十三页,共九十三页。 三、学校一旦发生疑似食物中毒或食源性疾患(有5例〈含5例〉以上)等突发事件,应当遵循以下程序应对处理。 事件发现者,立即陪同中毒者或患者前往校医务室观察治疗,医务室应立即报告学校食品卫生工作突发事件紧急处理工作小组。工作小组立即进入工作状态。 总务处主任通知经营单位停止营业,并负责监督执行。做好保护现场工作,保留造成或导致食物中毒或食源性疾患的食品及其原料、工具、设备和现场。 总务处主任明配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有材料和样品。 第六十四页,共九十三页。 4、XXX负责落实卫生行政部门要求采取的其他措施,把事态控制在最小范围(包括教学秩序和下一用餐等)。同时学校各科室和各专业部要积极配合,共同做好事态控制工作。 5、XXX负责组织相关专业部主任、办主任、骨干教师、医务室医务人员等立即采取措施救治病人。 及时将患病学生送到就近医院,协助卫生机构救治患者,做好登记工作,并及时通知家人。 负责安排老师做好排摸调查工作,加强家校联系,安排专门人员接听家长咨询电话。 在时间发生的第二天做好随访工作,继续排摸调查,安排专人做好家长解释工作,直至所有患病学生全部康复到校上课。 第六十五页,共九十三页。 6、XXX负责报告和协调工作。 (1) 在时间发生30分钟内将初步情况报告徐旦泽校长,由校长电话上报教育局办公室或基教科和职成教科。 (2) 在时间发生90分钟内向教育局呈送书面报告。 (3) 报告内容:、 疑似食物中毒或食源性疾患的人数、症状及第一例发生时间。 学校名称、责任人、地点和联系电话。 供应单位名称、责任人、地点和联系电话。 目前状况、事情经过和紧急处理措施。 报告时间和报告人。 (4)在患病学生为全部康复之前,每天以书面形式及时将有关情况报告区教育局。 (5)患病学生全部康复到校上课后,学校就整个事件以书面形式向教育局呈送结报告。 (6)通知保险公司介入。必要时报告做公安、工商等部门。 第六十六页,共九十三页。 一、加强领导,建立统一、高效的组织保障系统 2、分工负责 各部门在防治传染病领导小组的领导下,对传染病的预防和控制工作。预防和控制必须做到:①高度重视、加强领导;②落实措施,严加防范;③加强教育、正确引导;④掌握信息、及时报告。 3、加强舆论宣传 充分发挥卫生宣教栏、黑板报等新闻媒体的积极作用,对师生员工进行阶段性、针对性的卫生防疫防病科普知识的宣传教育,提高自我防护意识。 第三十页,共九十三页。 二、疫情应急事件的认定 凡影响我校传染病预防和控制工作的事件,主要指:校内人员;外来人员在我校内发生传染病或可疑传染病,均认定为疫情应急事件范围。应急事件由校防治传染病领导小组发布。 第三十一页,共九十三页。 三、报告与响应 加强疫情报告,实行疫情专报制度,一旦发生疫情事件,各部门要以最快的速度向校医务室或领导小组报告(电;我校传染病预防和控制领导小组在最短时间内设立临时现场指挥部,及时组织力量开展现场救治工作;紧急启动传染病医疗救治方案,对传染病或疑似传染病的人员进行早期处理,包括必要的对症治疗、立即安置到隔离病房,并及时与指定医院取得联系,快速转送转诊,迅速控制疫情。 当本单位有来自疫区的人员时,必须高度重视他们的身体状况,遇有可疑情况应及时报告。校综合门诊部要做好有关病员的统计汇总工作。 第三十二页,共九十三页。 四、预防措施 1、开展全校区爱国卫生活动,消除传染病可能发生或传播的条件。按照爱卫会的工作计划,大力整治学生教室和公共场所的环境卫生,清运垃圾污物;消除“四害”孳生地;加强食品卫生和饮水卫生监督管理,努力消除传染病可能发生或传播的条件。 2、确保室内空气流通。对办
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