酒店礼貌礼仪培训课件.pptVIP

行走注意事项 （1）、男服务生110步/分；女服务生120步/分，较好的步速反映也 服务员积极的工作态度，是客人乐于看到。 （2）、最佳步幅男子每步约40厘米，女子每步约为35厘米； （3）、不可手插衣袋，尤其不可插裤袋，也不要叉腰，倒背着手； （4）、后退时扭头就走是失礼，面向他人先后退至少两三步、转体，步幅宜小，轻擦地面。 （5）、两人或两人以上并排，以内为尊，以右为尊，以道路内侧为尊； （6）、三个人并排，由尊而卑依次居中、居右、居左； （7）、以前为尊，以后为卑，客人、女士、尊长在前；主人、男士、晚辈较低随后。 6）穿行时，宾客之间在地方狭小的通道、过道或楼梯间谈话时，不能从中间穿行，应先道一声：“对不起，请让一下”，待对方挪动后再从侧面或背面通过。 第三十一页，共七十九页。 举止礼仪 － 蹲姿 蹲姿 — 捡拾物品时身体重心下降，双腿屈膝下蹲，以一条腿为主力腿，另一条腿辅助下蹲。 （1）、不要突然下蹲，速度切勿过快； （2）、不要毫无遮掩，尤其是着裙装服务员； （3）、不要蹲着休息，对服务员来讲绝对不允许； （4）、不要方位失当，在服务对象旁下蹲，最好与之侧身相向； （5）、不要蹲在椅子上； （6）、不能距人过近，保持一定距离； 第三十二页，共七十九页。 蹲姿姿势 姿势一：双腿交叉式 左腿往前一步，顺势蹲下，右脚跟抬起，一手护住后腰 姿势二：高低式蹲姿，下