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- 2022-07-12 发布于江苏
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奶牛饲养管理规范
总 则
制订规范的目的,在于维护高产奶牛群的健康,延长高产奶牛的
利用年限,充分发挥高产奶牛的生产性能,降低饲养成本,增加经济
效益。
本规范主要是针对一个泌乳期305天产奶量6000千克以上、乳
脂率3%4% (或与此相当的乳脂量)的牛群或个体奶牛。中等产
奶水平的牛群或305天产奶万千克以上的高产奶牛,可参考使用。
规范中的各条内容必须认真执行,各地(或各场)也可根据所列
条款,因地制宜的制订适合本地区(本场)的“饲养管理技术操作规
程”
饲草料
充分利用现有饲料资源,划拨饲料基地,保证饲料供应。一头高
产奶牛全年应储备、供应的各类饲草、饲料量为:
①青干草克(应含有一定比例的豆科干草);
②青贮玉米:1000012500千克, (或青贮青草7500千克+青饲
青草10000--15000千克);
③块根、块茎及瓜果类:1500—2000千克;
④糟渣类克;
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⑤精饲料克(其中能量饲料占50%,蛋白质饲料占
25%30%),精饲料的各个品种应做到全年均衡供应,尽可能研制
供给适合本地区的经济、高效的平衡日粮。其中矿物质饲料应占精饲
料总量的2%3%。
每年应对所喂奶牛的各种饲料进行一次常规饲料营养成分测定,
并反复进行饲用及经济价值鉴定。
大力推行退耕还牧,种草养牛。大量种植豆科及其他高效牧草作
物,收获制作青贮和青干草喂牛。
调制禾本科干草,应在抽穗期刈割;豆科和其他牧草可在开花期
刈割。青干草的含水量控制在15%以下,绿色、芳香、茎枝柔软、叶
片多、杂质少,并应打捆设棚贮藏,防止营养损失。其饲喂时的铡切
长度应在3cm以上。
种植饲用玉米,建议制作带穗青贮。青贮原料要求富含糖分(如
甜高粱等),干物质应在25%以上。青贮玉米应在腊熟期收获、加工、
制作。禾本科野草应在结籽前收贮。各类含水分较多的块根、块茎类
应经风干、或掺入10%--20%的糠麸类饲料青贮,也可将禾本科牧草
和豆科牧草混贮。建议采用薄膜包裹或青贮塔(窖)加工储藏青贮饲
料。制作的优质青贮料应呈黄绿色或棕黄色,气味微酸带酒香味。
块根块茎类及瓜果类的种植应尽量选用含干物质和糖分多且耐
贮藏的品种。饲用过程中要注意防霉、防冻,饲喂前要洗净、切成小
片。糟渣类可单喂,也可与切碎的秸秆混贮。
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库存精饲料的含水量,不得超过14%。谷实类饲料在喂前应加工
成12毫米的粗粒或压扁,一次加工不应过多,夏季应10天内喂
完为宜。有条件的牛场建议收贮高水分玉米,压扁饲喂。
重视矿物质饲料的来源和组成。在矿物质饲料中应有食盐和一定
比例的常量元素和微量元素。例如骨粉、白垩(非晶质碳酸钙)、碳
酸钙、磷酸二钙、磷酸氢钙及微量元素制剂,要定期检查饲喂效果。
配合日粮要根据当地饲料资源条件、各种饲料的营养成分,结合
高产奶牛的营养需要,因地制宜地选用饲料原料,进行加工配制。
应用定型商品配(混)合饲料时,必须了解其营养价值及成分含
量,按照要求添加其他成分,配成全价日粮。
应用化学、生物活性等添加剂时,必须了解其作用及安全性。
严禁饲喂霉烂变质饲料、冰冻饲料、农药残留、污染严重的饲料、
被病菌、黄曲霉污染的饲料、黑斑病甘薯及未经处理的发芽马铃薯等
有毒饲料,必须清除饲料中的金属异物。
营养需要
奶牛在不同的生理阶段及生产水平下有着不同的营养需要。科学
的满足各阶段的营养需求,是养好高产奶牛的关键。
干奶期 日粮干物质应占其体重的2.0%2.5%,每千克日粮干
物质应含:奶牛能量单位1.75,粗蛋白质11%12%,钙0.6%、磷
0.3%。精饲料与粗饲料的比例应为1:3 (25:75),粗纤维含量不
少于20%。
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围产期 分娩前2周,日粮干物质应占体重2.5%3.0%,每千
克日粮干物质应含奶牛能量单位2.0,粗蛋
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