2022年人教版高中化学选择性必修三同步课件第三章烃的衍生物第三节醛酮.pptxVIP

第三章　烃的衍生物;第三节　醛　酮;学习目标;课前素能奠基;新课情境呈现;动物标本通常被浸泡在福尔马林(35%～40%的甲醛水溶液)中。这种溶液能使标本长久地保存而不会腐烂。;长期接触低剂量甲醛可引起慢性呼吸道疾病，引起鼻咽癌、结肠癌、脑瘤、细胞核的基因突变、DNA单链内交连和DNA与蛋白质交连及抑制DNA损伤的修复，引起新生儿染色体异常、白血病，引起青少年记忆力和智力下降。在所有接触者中，儿童和孕妇对甲醛尤为敏感，危害也就更大。据统计人类有70%的病症与室内环境有关，我国??年有12万人死于室内污染。90%以上的幼儿白血病患者都是住进装修房一年内患病的。那么新装修的住宅中如何避免和减少甲醛的危害？;课前素能奠基;新知预习;二、乙醛 1．物理性质;2．化学性质 (1)加成反应;(2)氧化反应 ①银镜反应;＋3NH3＋H2O;②与新制Cu(OH)2的反应;检验醛基;三、常见的醛;?;四、酮 1．酮的概念和结构特点;2．丙酮;预习自测;2．某学生做乙醛还原性的实验，取1 mol·L－1的硫酸铜溶液2 mL和0.4 mol·L－1的氢氧化钠溶液4 mL，在一个试管中混合后加入0.5 mL 40%的乙醛溶液加热至沸腾，无砖红色沉淀，实验失败的原因是 (　　) A．氢氧化钠的量不够 B．硫酸铜的量不够 C．乙醛溶液太少 D．加热时间不够 解析：该实验成功的关键之一是NaOH必须过量，而本次实验中所加的NaOH还不足以使CuSO4完全沉淀为Cu(OH)2。;3．区别乙醛、苯、苯酚、四氯化碳最好选用的试剂是 (　　) A．新制Cu(OH)2 B．酸性KMnO4溶液 C．氢氧化钠溶液 D．AgNO3溶液 解析：乙醛能使酸性KMnO4溶液褪色；苯酚能被酸性KMnO4溶液氧化为粉红色；而苯与酸性KMnO4溶液混合时，苯位于上层，紫色的酸性KMnO4溶液位于下层；四氯化碳与酸性KMnO4溶液混合时，四氯化碳位于下层，紫色的酸性KMnO4溶液位于上层。因而可用酸性KMnO4溶液鉴别。;要点归纳;课堂素能探究;问题探究： (1)醛与银氨溶液和新制氢氧化铜的反应在酸性和碱性条件下都能进行吗？ (2)乙醛能被银氨溶液、新制氢氧化铜氧化，乙醛能否被其他物质氧化？ (3)醛能与氢气加成，也能与溴水发生加成反应吗？;探究提示： (1)银氨溶液和新制氢氧化铜不能在酸性条件下存在，因此，上述两个反应只能在碱性条件下进行。 (2)由于醛基的还原性比较强，除了可以被银氨溶液、新制氢氧化铜氧化外，其他较强的氧化剂：酸性高锰酸钾、溴水、次氯酸盐溶液都可以氧化乙醛。 (3)醛不能与溴水发生加成反应，但能被溴水氧化。;知识归纳总结： 1．醛类的两个特征反应及—CHO检验;2．含醛基物质中碳碳双键的检验方法 (1)醛基和碳碳双键性质的比较;特别提醒：(1)某物质中若含有醛基，就能发生银镜反应。所以能发生银镜反应的物质不一定是醛类，也可以是甲酸、甲酸酯和葡萄糖等。 (2)配制银氨溶液是向AgNO3稀溶液中逐滴加稀氨水，直到最初生成的沉淀恰好溶解为止。滴加溶液的顺序不能颠倒，否则最后得到的溶液不是银氨溶液。;(3)银镜反应、与新制氢氧化铜悬浊液的反应都必须在碱性条件下进行，若溶液呈酸性，必须先用氢氧化钠中和至碱性，否则就不会产生对应的现象。 (4)乙醛和新制氢氧化铜的反应中，加热过程中可能会得到黑色的物质，该物质是氧化铜。该物质是氢氧化铜分解得到的，不要误以为是乙醛与新制氢氧化铜反应的产物。;(1)做乙醛被新制氢氧化铜氧化的实验时，下列各步操作中： ①加入0.5 mL乙醛溶液；②加入10%的氢氧化钠溶液2 mL；③加入2%的CuSO4溶液4～5滴；④加热试管。正确的顺序是____________。 (2)实验室配制少量银氨溶液的方法：先向试管中加入______________，然后________________________________，;其反应的离子方程式为___________________________________________ ______________________________________，向银氨溶液中滴加少量的乙醛，________________________________，片刻即可在试管内壁形成银镜，化学方程式为___________________________________________ _____________________。 (3)1 mol甲醛与足量的银氨溶液反应，生成银的物质的量是多少？__________;解析：(1)做该实验时，应将少量CuSO4溶液滴入NaOH溶液中得新制Cu(OH)2悬浊液，然后加入乙醛，并用酒精灯加热至沸腾，即可产生砖红色Cu2O沉淀。 (2)要熟悉银氨溶液的配制及所发生的反应。 (3