1.2微生物的培养技术及应用（二）课件--高二下学期生物人教版选择性必修3.pptx

第1章 发酵工程 第2节 微生物的培养技术及应用(二) ;;思考·讨论; 拓展应用1 反刍动物，如牛和羊，具有特殊的器官——瘤胃。在瘤胃中生活着多种微生物，其中许多微生物能分解尿素。请你设计一个实验，从瘤胃中分离出能够分解尿素的微生物。 提示：反刍动物的瘤胃中含有大量的微生物，其中也包括分解尿素的微生物。瘤胃中的微生物多为厌氧微生物，接触空气后会死亡，因此分离其中能分解尿素的微生物除了需要准备选择培养基外，还应参照厌氧微生物的培养方法进行实验设计。; 拓展应用2 地球上的植物每年产生的纤维素超过70亿吨，其中40%~60%能被土壤中某些微生物分解利用，这是因它们能够产生纤维素酶。已知刚果红是一种染料，它可以与像纤维素这样的多糖物质形成红色复合物，但并不与水解后的纤维二糖、葡萄糖等发生这种反应。当我们在含有纤维素的培养基中加入刚果红时，刚果红与纤维素形成红色复合物；而当纤维素 被纤维素分解菌分解后，复合物无法形成，培养基中会出现以这 些菌为中心的透明圈。请回答下列问题。;思维拓展; 如果想知道1g土壤中有多少能分解尿素的细菌，仅有选择培养基是不够的，还需要对土样进行适当的处理以及科学的测定微生物数量的方法。 二、微生物的选择培养和计数 2．微生物的选择培养（分离）——稀释涂布平板法 由于土壤中细菌的数量庞大，要想得到能分解尿素的细菌的纯培养物，必须要对土样进行充分稀释，然后再将菌液涂布到制备好的选择培养基上，也就是要采用稀释涂布平板法。 稀释涂布平板法的操作步骤：土壤取样→梯度稀释→取菌液滴加到培养基表面→涂布器消毒、灭菌→涂布平板。; 二、微生物的选择培养和计数 3．微生物的数量测定——稀释涂布平板法 稀释涂布平板法除可以用于分离微生物外，也常用来统计样品中活菌的数目。 ⑴稀释涂布平板法计数原理 当样品中稀释度足够高时，培养基表面生长的一个单菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌。通过统计平板上的菌落数，就能推测出样品中大约含有多少活菌。 ⑵稀释涂布平板法计数原则 为了保证结果准确，一般选择菌落数为30~300的平板进行计数。样品的稀释度将直接影响平板上的菌落数目。在同一稀释度下，应至少对3个平板进行重复计数，然后求出平均值。若其中1个平板的计数结果与另外2个相差较大，说明在操作过程中出现了错误，在求平均值时该数据应舍去。;;;;;;;;