酒店生日宴菜单家庭生日宴菜单.docxVIP

酒店生日宴菜单家庭生 生日宴菜单怎样制作？下面中国吃网为您整理了酒店生日宴菜单及家庭生日宴菜单、 希望能帮助到您！  日宴菜单小孩生日宴菜单， 酒店生日宴菜单 、清蒸鲈鱼（或剁椒鱼头） 、风味酱骨架（8大块） 、大棒骨炖酸菜 、干锅鱼肚（酱油水海杂鱼） 、京酱肉丝 、肉丝野蕨菜 、黑木耳炒西芹 、东北乱炖（特色锅包肉） 、肉丝大拉皮 、清炒时蔬 、土猪肉丸菌菇汤 、韭菜肉水饺 、特色油饼（或玉米面锅出溜） 、肉丝手工长寿汤面一大汤碗 家庭生日宴菜单/菜谱 、凉菜： 水果沙拉（这个就不用说了，很简单） 彩丝卷： 用料：胡萝卜1根、黄瓜1根、绿豆芽2两、蘑菇2两、香菜若干、干豆腐皮3张、甜面酱1袋。 制作： 、胡萝卜切细丝、黄瓜切细丝、绿豆芽用开水汆烫、蘑菇用开水汆烫后切成细丝待用。 B、展开豆腐皮，把胡萝卜丝、黄瓜丝、绿豆芽、香菜放在豆腐皮内，然后用豆腐皮将菜包裹在 内做成卷。卷的时候一定要卷紧。 C、每个卷切成长约2——3厘米的小段后摆盘。 、用一小碟乘甜面酱后和卷一同上桌。 芥兰刺身： 用料：芥兰400克（尽量采用粗一些的芥兰）、生抽、绿芥末膏若干。 制作： 、芥兰摘去叶子、将皮刮掉。 B、芥兰放在开水中焯一下断生。 C、芥兰切成斜长薄片。 、圆盘底部放冰块，用保鲜膜将盘面蒙住，上面放芥兰片。 E、芥兰片放冰箱中放置片晌，在一小碗中放入酱油、芥末膏后一同上桌。 莴笋肝片： 用