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2022-08-23 发布于重庆
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酒店员工食堂就餐管理制度.docx

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酒店员工食堂就餐管理制度酒店员工食堂就餐管理制度　　为了加强酒店员工食堂就餐管理，保证员工就餐质量，特制定本管理办法; 一、用餐时间 1、早餐：8：20—9：20中餐：12：00—14：40晚餐：19：30—22：00 2、用餐人员必须在规定时间内至食堂用餐，少于时间自行负责管理化解。　　3、如因工作需要推迟就餐时间，应由部门负责人提前通知办公室，以便食堂做好相应准备。二、伙食费用 1、酒店员工拎家属用餐，继续执行每餐5元的标准，月底报办公室继续执行 2、各部门因业务须要临时存有客户在酒店食堂用餐的，由部门负责人至办公室备案。三、用餐管理 1、在食堂用餐人员一律服务食堂管理和监督，爱护公物、讲究道德。 2、用餐餐具和餐柜酒店统一派发，员工自行看管，例如存有遗失均享50元费用。 3、用餐人员必须努力做到文明用餐，自觉排队踢饭菜，不许帮一垒手、挤迫、插队，例如辨认出存有违者给与行政处罚10元/次。 4、饭堂用餐不许赤臂，必须穿著整齐，不许大声嬉笑，不许随地吐痰，违者罚款10元/次。 5、余下饭菜严禁随意好像在桌上、地上或水沟里，必须放入选定地点,违者罚款10元/次。 6、用餐后必须清扫桌面上的饭菜，恳请自觉放入选定的桶内。例如存有违者罚款10元/次。 7、所有用餐人员一律不许在食堂以外的地方用餐，例如存有违背罚款10元/次。对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度存有意见者，可以向办公室协商化解和健全，严禁因此和食堂工作人员出现矛盾而争执、吵架。否则视情节严重不予行政处罚和辞退处置。