超市信息系统与经营技术实训.pptVIP

* * 超市信息系统与经营技术实训 指导老师：刘瑜、彭寒飞 第一页，共三十一页。 一、实训目的 通过对超市信息系统的学习和操作，熟悉超市信息系统的一般设计模块，了解单体超市商品销售管理的主要流程；能根据需要生成和修改各类管理单据，并依据单据开展相关的业务活动，掌握主要业务活动的一般操作方法；在获取基本数据的基础上，能够对数据进行简单的分析和判断，或提出改善性的建议和方案。 第二页，共三十一页。 二、实训组织 5-6人为一小组，进行角色分配，在每一个子实训项目下，由该角色主要负责，其他组员配合。角色分配如下： 1、资料录入员 2、采购员 3、库管员 4、商品配置与理货员 5、收银员 6、卖场商品变价管理人员 第三页，共三十一页。 三、实训考核与提交成果 1、小组计划与合作（20%） 2、提交各类业务单据（20%） 3、提交收银小票（20%） 4、报表分析与判断（20%） 5、实训总结（20%） 第四页，共三十一页。 四、实训范围和主要内容 1、商品配置、整理与变价技术 2、商品基本信息录入技术 3、商品采购与盘点技术 4、商品库存管理技术 5、卖场商品变价与营运管理技术 6、前台收银技术 7、结算与报表分析技术 8、数据分析与决策技术 第五页，共三十一页。 1、商品配置、整理与变价技术 （1）制作商品配置表 （2