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基于全产业链茶产业产品流通模式运行研究 　　[摘要]当前我国农产品流通的发展受诸多问题的阻碍，而建立全产业链模式下产品流通体系有利于保障生产者、消费者的利益，提高企业经营效益，构建利益共同体，实现企业价值最大化。据此，本文以全产业链为视角，以浙南茶叶市场为研究对象，对浙南茶叶市场流通模式进行研究，提出具体的构建路径，进而构造出全产业链模式下茶产业产品流通体系基本构架。 　　[关键词]全产业链;流通模式;茶叶市场 　　[中图分类号]f299.27[文献标识码]a 　　1引言 　　近年来，我国农产品流通领域发展受到重重阻碍，本文以浙江省丽水市松阳县浙南茶叶市场为研究对象，从全产业链视角探讨对松阳茶产业产品流通体系进行重构的对策，进而改善该县茶产业产品流通困局，促进该县茶产业有机运转。 　　2浙南茶叶市场的流通模式 　　“浙南茶叶市场”位于浙江省丽水市松阳县，是松阳县发展茶叶流通的重要载体，已成为全国最大的绿茶产地市场，交易量、交易额连续多年居全国同类市场第一。该市场茶叶除满足本省需求外，销售网络同时覆盖上海、江苏、山东等全国20多个省市，并且其推出大量茶事活动，连续举办了11届“中国茶商大会”。农产品批发市场是农产品流通体系的载体，在商品集散、价格形成、服务提供等方面扮演着一个重要角色。松阳县茶产业流通以浙南茶叶市场为主导，这是一种批发市场主导型流通模式。在此模式中，浙南茶叶市场作为交易的平台，茶农户、茶商（当地以及全国各地）、加工企业作为茶叶流通的重要主体。 　　3浙南茶叶市场流通存在的问题 　　3.1市场管理无序、体系不健全 　　茶叶品种繁多和众多市场参与者容易形成市场混乱的局面，而不完善的管理制度和产品标准以及行业管理的不健全使茶叶行业的经营出现更多混乱的局面。目前市场主要还是提供初级茶产品的交易，服务内容单一，设施简陋，经营理念、管理手段等与现代市场的要求尚有较大差距。此外，市场交易中收购商短斤缺两、恶意压价、强制去除过多的袋子分量;茶农以次充好、掺杂、上下袋品质不一等现象不同程度地存在，诚信经营理念缺失，发生质量纠纷工商取证困难等问题矛盾突出，市场体系建设健全亟需进行。 　　3.2信息不对称，产销难以有效对接 　　信息传递的阻塞会造成交易双方无法及时根据市场供需状况成交价格，生产者无法及时得到准确的市场需求，也难以满足消费者的需求。在浙南茶叶市场中，茶产业经营主体还是处在一种弱小散的状态，产业内部分工协作形式、内容以及产业与产业之间协作缺乏。而茶农户更是由于知识水平有限、分散经营等自身局限性，流通市场交易环节不断增多，市场交易信息不畅等因素不能保证交易信息的及时性，从而使茶叶产地和销地之间的缺乏信息传递功能，造成信息不对称的情况，供需衔接失衡，产销难以有效对接。 　　3.3流通交易成本高 　　浙南茶叶市场具有“集”和“散”功能，在松阳县茶产业中处于流通主导地位，这体现了茶叶必须经过流通多个环节过程才能到达消费者手中，最终造成流通交易成本高。同时，由于市场规模不断扩大，流通主体也逐渐增多，使交易费用和交易成本不断上升，茶叶的零售价格也在不断上涨。 　　3.4产品附加值和质量安全有待提高 　　低附加值产品在产业链中的处于低端。市茶农是市场产品的供应主体，且其仍然是传统的加工方式，导致茶叶产品的附加值低。另外经销商大多仍然采取单店单一的销售模式，没有自己的销售网络，完全不接触最终用户，没有新的市场渠道突破，完全依赖于积累的客户关系，狭隘的销售渠道不利于未来发展。 　　4全产业链模式下茶叶流通模式的优化分析 　　全产业链模式是指所有环节以消费者和市场为导向，管控产业链源头，实现纵向打通、横向协同，实现上、中、下游资源整合，形成覆盖育种种植、物流加工、产品营销、品牌推广等多个环节的全产业链和全流通体系，创造实现价值最大化。 　　4.1产业链上游——自建生产基地 　　松阳茶产业的现状是种植、加工、销售分离，导致了各环节普遍“散、弱、小、乱”，各主体缺少研发、品牌建设等实力。那么在整个茶产业链上游，建立自己的育种基地、种子研发所，掌控优良的品种;通过建立种植及生产基地，与科研高校或农科院签订战略合作协议，保证优质原料供应。从自然因素考虑，茶园易受天气影响，防灾能力弱，茶树生长生态与安全保护不够会影响茶叶生产，所以应该优化茶园设施，实现基地升级，实施茶叶物联网智能化应用。引进智能化茶园管理新方式，实时监控茶园的雨量、光照、土壤养分、病虫害情况等，对茶叶生长、采摘加工、储存销售等各个环节进行全程记录。实现茶叶农技管理的现代化、科学化，打通农技与茶园的“最后一公里”。 　　4