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《有机化学实验》实验教学大纲 课程名称：有机化学实验 Organic Chemistry Experiment 课程编码：6322S003 学分：2.5 总学时：90 开出时间：第三、四学期 适用专业：化学专业本科生 说 明 【课程简介】 有机化学实验是高等院校化学、生物、食品等专业的一门重要基础实验课，该课的教学 功能是启发学生智力和培养学生的工作能力。通过本课程的教学，加深理解和掌握理论课教 学中的基础知识，使学生了解和掌握有机化学品使用规范和有机化学实验安全常识，掌握熔 点测定、蒸馏及沸点测定、分馏、萃取、重结晶、水蒸气蒸馏、减压蒸馏、薄层色谱、搅拌、 回流等基本操作实验技能；能根据实验课题，正确选择仪器、安装装置和初步设计合理的分 离提纯方法，应用理论课知识解决实验中出现的问题；熟悉基本有机化学反应，并能够正确 地应用来进行小量规模的制备实验，合成出各类简单有机化合物。 【课程性质】 独立设课的基础性实验课程。 【课程目标】 1．使学生掌握有机化学实验的基础知识和基本技能，并通过实验现象的仔细观察和科 学分析，加深对有机化学实验原理的理解，并巩固对有机化学理论知识的掌握。 2 ．使学生通过有机化学实验的学习，提高学生的科学实验能力。 （1）能够独立阅读实验讲义与有关资料，能正确理解实验原理，明确实验步骤。 （2 ）能够借助教材或说明书，正确使用常用仪器，熟练组装实验装置，明确实验过程， 注重实验要点，避免不安全隐患，力争取得最佳的实验效果。 （3 ）能够认真、准确地观察并记录实验现象与实验数据，并通过有机化学理论和有机 化学实验知识进行合理分析，做出正确判断，得到准确的结果。 （4 ）能够通过实验现象和实验数据，以及实验仪器等撰写出合格的实验报告，要达到 内容全、步骤细、图表准、装置对，要做到合理无误，符合要求。 （5 ）能够在查阅有关资料的基础上，学生独立完成切实可行、实用规范的设计实验、 灵活科学的综合实验。 3 ．能够培养出具有较高地科学实验素质的化学专业的毕业生。所培养出的学生必须具 备能够理论联系实际和实事求是的科学作风、严肃认真的工作态度、积极主动的探索精神、 严格遵规守纪的品德、自觉爱护公物的风气。 4 ．能够通过开设的实验训练，既可以提高学生的自我管理能力、独立的学习工作能力， 514 又可以提高学生活学活用、挖掘潜能，自行设计、自行完成、自行总结完整实验的能力，扎 扎实实地提高学生的科研能力。 【实验目的】 有机化学实验是化学本科专业所开设的一门独立的必修课，它在有机化学教学中占有十 分重要的地位。是学生进入大学后，必须进行的实验基本训练，是可以受到系统的实验方法 和实验技能训练的开端，是化学专业本科生进行科学实验训练的重要基础。 有机化学实验是一门实验科学，具有与有机化学理论课同等重要的地位。本课程遵循教 学规律，按照循序渐进的原则，对学生有机化学实验知识、实验方法、实验技能的基础训练。 使学生了解经科学实验的基本方法和主要过程。为后续课程的学习和今后教育、教学、科研 工作奠定良好的实验基础，并培养学生具有一定的设计实验、综合实验的能力，又可培养学 生具有灵活运用所学习的实验知识，实验技能的能力，同时，培养学生的科学态度、自我管 理能力和充分发挥潜能的重要作用。 【先修课程要求】 本课程要求学生先修《无机化学》、《有机化学》和《无机化学实验》等课程。 【主要仪器设备】 有机玻璃仪器、循环水泵、红外光谱仪。 【实验方式与基本要求】 1．本课程以实验为主，单独设课。开课后，课程负责教师首先需向学生介绍课程的性 质、任务、要求、课程安排和进度、平时考核内容、期末考试方式、实验守则及实验室安全 制度等。 2 ．本课程主要设置三种层次的实验：（1）基本知识和基本操作实验 ：安全教育，玻璃 仪器的认识和查验，简单玻工操作训练，熔点和混合物熔点测定，重结晶等。（2 ）性质实验 和分离技术；（3 ）有机合成实验。整个实验过程包括预习、课前讨论、实验操作、实验报告、 结果讨论、思考题等6 个环节。学生在实验前必须进行预习，预习报告或设计实验方案经老