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(1)在登记卡上打时。 (2)整理客人的入住登记资料，将第一联的登记资料输入电脑，然后交问讯组。 4．整理资料 第十八页，共三十页。 二、无预订散客(除外)入住登记 1．询问查看 (1)微笑问候，询问客人是否有预订。 (2)查看订房情况。 第十九页，共三十页。 (1)热情、有针对性地介绍饭店现有的可供出租的房间类型及价格，正确使用报价方式。 (2)确认房价、折扣、房间种类及离店日期。 2．确认房价 请客人填写入住登记表并检查，确认付款方式。 3．填写登记表 第二十页，共三十页。 (1)制作钥匙，开启，填写住房卡，请客人签名并介绍其用途、用法。 (2)将钥匙交给行李员带客人进房，并祝客人入住愉快。 4．制作钥匙 第二十一页，共三十页。 前厅客房服务及管理 四川工程职业技术学院旅游管理系 微快车微信营销 第一页，共三十页。 学习情境3：前台接待服务 任务一：熟悉饭店前厅计算机 管理系统 任务二：预分排房 任务三：入住登记 第二页，共三十页。 任务一：饭店前厅计算机管理系统 一、了解计算机技术应用对饭店前厅服务的意义 二、熟悉饭店前厅计算机管理系统的组成和特点 三、熟悉前厅计算机管理软件的设计原则 第三页，共三十页。 一、计算机技术应用对饭店前厅服务的意义 1．改变了服务与管理人员的素质类型 2．提高工作效率 3．提高服务质量 4．使饭店管理规范高效 第四页，共三十页。 二、熟悉饭店前厅计算机管理系统的组成和特点 (一)饭店前厅计算机管理系统的组成 一个完整的计算机系统由硬件系统( )和软件系统( )两部分组成。 1、硬件系统硬件系统主要包括5项设备：①控制(1)；②处理()；③储存()；④输入()；⑤输出()。 2、软件系统软件系统是人们编制的控制计算机的程序、指令，主要包括2项：①供计机处理的数据；②程序文档说明。 计算机软件又分为两大类：系统软件和应用软件。计算机系统软件指计算机操作系统(，，……)；计算机应用软件则是指专为用户某一目的而编制的软件(文字处理、信息管理、辅助设计软件等)。 第五页，共三十页。 (二)饭店前厅计算机管理系统()的特点 1．以人为主体进行综合控制 2．以具体数据处理结果为依据进行反馈 3．以具有输入／输出为功能进行开放式管理 4．以层次分类为特征进行系统性管理 第六页，共三十页。 三、熟悉前厅计算机管理软件原则 1．高可靠性 2．高安全性 3．可维护性 4．可扩展性及灵活性 第七页，共三十页。 任务二：预分排房 一、熟悉分房准备 二、掌握分房技巧 三、掌握预订单的核对方法 四、掌握空房卡的整理 第八页，共三十页。 一、分房准备 1．核对客房销售状况 当天可销售的客房数=可供出租客房数一昨日占用房数+今日离店房间数一预订房间数一维修房数(当然还要针对实际的变化情况进行调整，如延期离店等)。 2．了解房态 住客房、走客房、空房、长住房、待修房等。 3．确定分房顺序 团队客人——重要客人——已付定金等保证类预订客人——要求延期离店客人——普通预订客人(并有准确航班号或抵达时间)——常住客人——无预订散客。 第九页，共三十页。 二、分房技巧 1．团体客人或会议客人应尽量安排在同一楼层或相近的楼层。 2．行动不方便或带小孩的客人应尽量安排在离电梯和服务台较近的房间。 3．内、外宾不宜安排在同一楼层。 4．对客人应安排在同类客房中最好的房间。 5．常客和有特殊要求的客人应给予特殊的照顾。 6．敌对国家的客人不应安排在同一楼层或相近的房间。 第十页，共三十页。 三、核对预订单 核对次日到达饭店的客人预订单，通常在前一天的下午由预订员按客人姓氏字母顺序整理并移交给接待员，再由接待员或夜间值班员将预订单按房间类型和住房费的不同分别核对每位客人预订的客房数。 第十一页，共三十页。 四、整理空房卡 1．按房间类型、住房费的不同分别整理，并放在空房卡卡片箱中保管。 2．核对房卡架、检查客人的预抵店日期。 3．核对插在房卡架上的抵达登记卡与离店日期。 4．对照已预订的客房与可出租的客房数目。 5．根据预订单，按客房类型和费用，计算出已被预订了的客房数目，另外再根据空房卡，按客房类型和费用，计算出可以出租的客房数目。 第十二页，共三十页。 注意事项 注意房间号码的忌讳。 经营淡季可集中使用几个楼层的房间。 客房分配一般在客人到达前一天进行，有时也在客人办理住宿手续时进行。 计算出已被预订了的客房数目和可以