酒店食品安全卫生管理制度（通用5篇）.docxVIP

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2022-10-08 发布于江苏
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酒店食品安全卫生管理制度（通用5篇）.docx

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酒店食品安全卫生管理制度酒店食品安全卫生管理制度一、管理制度的主要特征1.权威性。管理制度由具有权威的管理部门制定，在其适用范围内具有强制约束力，一旦形成，不得随意修改和违犯; 完整性。一个组织的管理制度，必须包含所有执行事项，不能有所遗漏，如发现或新的执行事项产生，应相应的制定管理制度，确保所有事项“有法可依”；排它性。某种管理原则或管理方法一旦形成制度，与之相抵触的其他做法均不能实行; 特定范围内的普遍适用性。各种管理制度都有自己特定的适用范围，在这个范围内，所有同类事情，均需按此制度办理; 可执行性。组织所设置的管理制度，必须是可执行的，不能偏离组织本身事