食品加工技术课件-谷物食品生产技术.pptVIP

辐射式隧道烘炉或燃气炉 该饼干烘烤炉采用进口电器元件，变频调速，全自动温度控制系统，加热效率高，安全可靠，着色均匀。沿炉长被分成几个独立控制温区，每个温区采用强制热风循环。 ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 该炉以石油液化气、天然气为能源，采用燃气直热式（DGF）加热迅速、热效率高，节能环保。炉体按饼干焙烤工艺设有多个温区，各温区温度独立设定自动可调，能满足各类饼干的焙烤工艺要求。点火、燃烧、自动温度控制系统，燃烧稳定，火焰一致，炉内温度均匀、安全保护可靠，烤出的饼干色、香、味更佳。 隧道式燃气炉 喷油机 往出炉后的饼干表面喷油。经过喷油这一工序，能使饼干色、香、味更有特色，提高饼干档次 滤油机 过滤掉经喷油后饼干上的多余油渍 出炉的饼干处于热塑状态，冷却输送机带动饼干经过适当的冷却时间以达到需要的处理条件，由此来决定冷输线的长度等 ????????????????????????????????????????????????????????? 使用180度或90度平弯机可以满足生产车间长度不足时的需要