DB33_T 487-2016(2020)玄参生产技术规程.docxVIP

ICS 65.020.20 B 05 DB33 浙 江 省 地 方 标 准 DB33/T 487—2016 代替 DB33/T 487-2004 玄参生产技术规程 Technical regulation for Radix Scrophulariae 2016 - 01 - 18 发布 2016 - 02- 18 实施 浙江省质量技术监督局 发 布 DB33/T 487—2016 DB33/T 487—2016 I I 前 言 本标准根据GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准代替DB33/T 487.1-2004《无公害中药材 玄参 第1部分:产地环境》、DB33/T 487.2-2004 《无公害中药材 玄参 第2部分:种栽》、DB33/T 487.3-2004《无公害中药材 玄参 第3部分:生产技术准则》、DB33/T 487.4-2004《无公害中药材 玄参 第4部分:收获与加工》，与DB33/T 487.1-2004、DB33/T 487.2-2004、DB33/T 487.3-2004、DB33/T 487.4-2004相比，除编辑性修改外主要技术变化如下： ——质量标准引用了国家有关标准； ——增加档案管理章节； ——增加规范性附录A、资料性附录B和资料性附录C。本标准由浙江省农业厅提出。 本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：磐安县中药材研究所、浙江省农业技术推广中心、磐安县大盘镇农业技术综合服务中心。 本标准主要起草人：王兆林、陈爱良、张晓明、姜娟萍、张光进。本标准的历次版本发布情况为： ——DB33/T 487-2004。 DB33/T 487—2016 DB33/T 487—2016 DB33/T 487—2016 DB33/T 487—2016 PAGE PAGE 1 2 2 玄参生产技术规程 范围 本标准规定了玄参的术语和定义、产地环境、种栽、栽培、病虫害防治、收获、初加工、质量要求、标识、包装、运输及贮存、档案管理及全程标准化生产模式图。 本标准适用于玄参生产。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 3095 环境空气质量标准 GB 4285 农药安全使用标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 7718 食品安全标准 预包装食品标签通则GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB 15569 农业植物调运检疫规程 GB 15618 土壤环境质量标准 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 子芽 着生于玄参基部,能萌发生长为玄参植株的芽头。 3.2 种栽 用作繁殖的子芽。 3.3 发汗 玄参根茎内部水分外渗的过程。 3.4 芦头 玄参的茎基部。 3.5 支头 每千克玄参的支数。 3.6 空泡 加工不当造成空心的玄参。 产地环境 选择生态条件良好，无污染源或污染物含量限制在允许范围之内的农业生产区域。空气符合GB 3095 规定的二级标准，水质符合GB 5084规定的农田灌溉水质量标准，土壤符合GB 15618规定的二级标准。 种栽 品种选择 选择抗逆性强、丰产性好的品种（如‘浙玄1号’等）。 选种 秋末冬初玄参收获时，选择无病害、粗壮、侧芽少、长2 cm～4 cm的白色子芽，剔除芽头呈红紫色、青色的子芽及芽鳞开裂（开花芽）、细小和带病的子芽。 种栽等级 玄参种栽等级标准见表1。 表1 玄参种栽等级 级别 长度（cm） 直径（cm） 颜色 芽鳞 芽头 检疫对象 一级 ≥3 ≥1 白色 不开裂 不分叉 无 二级 ≥2，＜3 ≥0.5，＜1 白色 不开裂 不分叉 无 包装 选用清洁无污染的编织袋、布袋、篓筐等包装器具，长途运输时需用篓筐等透气性好的材料包装。 运输 装车不能堆压过紧，并有防晒、防雨等措施。运输途中应保持通风透气。跨县级行政区域调运时， 在运输前应按GB 15569规定的程序进行检疫并附植物检疫证书。 贮存 种栽不能及时下种时，应做好种栽的贮存。选择在高燥、排水良好的地方挖好土坑，坑深30 cm～ 40 cm，四周开好排水沟。将在室内摊放过1 d～2 d的种芽放入坑中，厚30 cm～35 cm，堆成馒头形， 盖土20 cm，当气温下降到0oC以下时加盖稻草，防止种栽受冻。种栽储藏期间20 d左右检查一次，发现霉烂、发芽、发根的及时剔除，随天气变暖逐渐去掉盖土。 栽培 选地 选择疏松、土层深厚、排水良好的砂质壤土，不宜选择粘土或保水保肥能力差的砂土，不宜选与白术及豆科、茄科等易发白绢病的作物轮作的田块。 整地 翻