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《畜禽繁殖与改良》课程标准
一、导言
(一)课程定位
畜禽繁殖与改良是畜牧专业的重要的专业基础课程,通过本课程的学习,能够使学生掌握动物繁殖的基本规律和繁殖有效控制机理,对有效利用各种提高繁殖能力的先进技术,大幅提高动物的生产能力有着重要作用。
(二)课程设计思路
江苏省五年制高等职业教育课程力求将教育改革的基本理念与课程框架设计、内容标准确定及课程实施有效地结合起来。课程内容应以精简、实用为原则;课程内容设置要把握认知的层次,使学生各有所得。
模块
组成
知识单元
基础
模块A
遗传的物质基础
细胞的结构,细胞的分裂方式,遗传信息传递(约4课时)
遗传的基本规律
因子分离,自由组合,连锁交换定律,伴性遗传,变异,数量遗传(约10课时)
动物的生殖器官
雄性的生殖器官,雌性的生殖器官(约6课时)
生殖激素及其调控
脑部激素,性腺激素,其他激素(约6课时)
提高
模块B
杂交及杂种优势的利用
选种,选配,品种选育,杂交及杂种优势的利用
(约8课时)
家畜繁殖技术
雌性动物的发情,发情的鉴定,采精,精液品质检查精液的稀释,精液保存,输精(约26课时)
受精,妊娠及分娩
受精,妊娠与分娩(约6课时)
拓展模块C
畜禽的繁殖力
家畜的繁殖力(约2课时)
2.畜禽繁殖与改良课程安排思路
本课程标准提供了不同学力层次学生的多种需求。
(1)为了进一步完成其他专业课程的学习,学生必须完成基础模块的学习,掌握学习专业知识的必须基础知识;
(2)作为生产中一个独立的技术环节,要成为一个适应生产实践的技能人员,必须掌握提高模块中选择学习内容。
(3)对于学有余力或希望继续提高的学生,可以对拓展模块中的知识进行深入了解。
二、培养目标
畜禽繁殖与改良课程的总目标是:使学生获得作为未来生产一线技术人员所必需的基础知识和基本技能,培养服务于农业的高级技术人才。以满足个人发展与农村、农业和企业发展的需要。具体目标如下:
1.获得必要的繁殖学基础知识、基本技能和遗传的基本规律,使学生掌握动物繁殖与改良的基本规律、繁殖有效控制机理和品种改良的方式方法,以及它们在后续学习中的作用,理解生产技术应用的原理(实质)。通过不同形式的学习、探究活动,掌握较为完善的知识体系。
2.在繁殖与改良的基础上能够进一步理解在生产上的技术运用。
3.了解有效利用各种提高繁殖能力的先进技术。
三、内容标准
本课程主要内容有:畜禽的育种和改良部分包括畜禽遗传基础(遗传的物质基础,遗传的基本规律),畜禽选择与杂交改良(选种与选配,畜禽品种与品系的形成与分类,杂种优势的利用);畜禽的繁殖部分包括畜禽生殖器官的解剖构造及其生理功能,生殖激素(概念、分类、来源、化学结构和主要生理功能、相互作用、对生殖机能的调节),畜禽繁殖技术(母畜的初情期、性成熟、适配年龄、发情周期、采精、精液及精液的处理、精液的稀释、精液保存、输精),受精、妊娠及分娩,家畜的繁殖力(繁殖力及评价方法、繁殖障碍、提高繁殖力的措施)
(一)基础模块
基础模块是畜禽繁殖与改良课程的基础,包括5个部分,是所有学生都要学习和掌握的内容。其内容的要求:一是掌握畜禽繁殖和改良基本知识内容;二是为学生进一步学习生产技术和其他畜牧兽医专业课程作准备。
遗传的物质基础(约4课时)
一、教学目的
1.掌握细胞的基本结构。明确各种细胞器的结构与功能。了解DNA是遗传的基本物质。
2.了解细胞有丝分裂的过程。理解细胞减数分裂的特点。掌握生殖细胞成熟过程中染色体数的变化。
二、内容提要
1.细胞膜细胞质内质网核糖体中心体细胞核染色体
2.细胞分裂的方式减数分裂有丝分裂
三、学习重点
1.高等动物细胞结构
2.细胞分裂方式
遗传的基本规律(约10课时)
一教学目的
1.掌握分离定律的基本内容。了解分离定律在畜禽育种中的应用。
2.掌握自由组合定律内容。了解自由组合定律在畜禽育种中的应用。
3.了解连锁交换定律的含义。明确连锁交换定律在畜禽育种中的应用。
4.了解变异的基本规律。理解基因突变的原因及应用。明确染色体数目变异在育种上的意义。
5.掌握数量性状及遗传参数的基本概念。了解数量性状的遗传方式。了解数量性状遗传参数在育种上的意义。
二内容提要
1.亲本型重组型不完全显性等显性复等位基因致死基因非等位基因间的互补作用和上位作用多因一效与一因多效;
2.连锁遗传完全连锁性染色体类型伴性遗传
3.变异可遗传的变异表现型的变异基因突变引起基因突变的因素基因突变的应用
4.数量性状遗传力重复率遗传相关中间遗传杂种优势越亲遗传
三、学习重点
1.杂交
2.分离定律要点、在畜禽育种中的应用
3.孟德尔实验方法的特点
4.自由组合定律要点
5.孟德尔定律的补充
6.连锁遗传
7.性染色体类型
8.变异(基因突变、染色体畸变)
9.数量性状及其遗传方式,遗传参
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