餐饮店长绩效考核表.docxVIP

餐饮店长绩效考核表 满分实得1．营业收入达到当月目标20 满分 实得 1．营业收入达到当月目标 20 2．店内酒水销售计划达成率 10 1． 按时召开班前会/晚间管理组会 5 2．检查员工形象,店内卫生检查 5 3．顾客/员工关系维护，关注服务细节 4 4．当日计划跟踪,积极鼓励员工,提高完成速度 4 5. 完成店长每日巡查表（请假、出差等特殊情况例外） 4 6. 完成当日工作计划，包括上级安排任务 4 7. 提前 2 周制定当月节日活动，并提前 1 周做好所有准备工作，  是否完成 营业额 目标计划 30% 工 作 完 每日 流程 成  30%  4 活动顺利进行并达到预期效果。 1