基于京东冷链的生鲜冷链物流研究.pdfVIP

基于京东冷链的生鲜冷链物流研究 : , , , , 摘 要 近年来 随着中国冷链物流的快速发展 总交易量不断上升 形成了一些知名的冷链物流品牌 其中 　 . , 、 、 、 之一是京东物流 消费者更注重当下的生活质量和食品安全性 京东全面提升其在品牌影响 转型 营销 物流等 , . : 方面对行业的优势 全面提升京东冷链产业的发展和升级 本文主要围绕京东生鲜冷链方面提出以下问题 冷链 、 、 . 物流仓库布局 设施设备短缺 缺乏专业人才以及运输环节损耗中存在的具体问题 : ; ; 关键词 京东 生鲜 冷链物流 １　冷链物流概述 上是我们通过上网查询资料了解到的生鲜冷链物流发 １．１　生鲜冷链物流的概念 展现状和特点. 生鲜冷链物流是一项基于制冷技术的系统工程, ２　京东公司发展现状 旨在实现从生产到消费各个环节的生鲜产品处于低温 ２．１　企业简介 , , 状态 以减少产品的衰减损失 从而确保物流系统的产 京东物流早在 ２０１４年开始打造冷链物流体系, , . , 品质量 也被叫作低温物流 当下 冷链物流广泛应用 年正式推出京东冷链( ).京东冷链 ２０１８ JDColdChain . 、 、 、 于实际生活中 蔬菜 鱼贝类 乳制品等加工食品 疫 . 、 致力于生鲜产品和医疗物品 基于冷链存储网络 冷 苗等特殊品产品一般主要通过冷链物流运输. 、 “ ” 链输送网络 冷链流通网络的 三位合一 集成的冷链 １．２　生鲜冷链物流的特征 , 服务功能 京东冷链是一个核心产品和科学技术的冷 生鲜冷链物流所具备有以下三个特征: . , 链服务式平台 此外 还构建了 F２B２C全过程和全场 () , １生鲜具有易腐烂和脆弱的特性 为了确保生鲜 , 景的一站式冷链服务平台 实现了商品和消费者之间 产品的安全性和质量在交付过程中不会受到外部环境 的安全交付. 、 , 的损害 减少产品损失需要对物流要求更加严格 投资 ２．２　企业冷链物流现状分析 , . 大 运营成本高 , 在冷链仓储上 京东生鲜在