《生产计划控制》教学课件 第11、12章 生产计划与控制－成批生产之后、服务业.pptx

生产计划与控制;生产 ;一、投入（input） ;二、产出（output） ; 产出的产品和劳务必须能够为用户所使用，也就是要为用户提供价值，产生效用，效用的体现通常有以下三种形式：;二、转换过程 ; 弄清生产系统需要从各个环节入手，而解释各个环节又不能脱离它在整个系统中的作用。;典型的生产转换系统 ; 1、生产运作管理的概念 2、生产运作管理的目标 3、企业的组织流图 4、生产运作管理的内容 5、制造业和服务业的差异（Q） （1）产品 （2）投入 （3）转换过程 6、生产运作管理者所需的技能;工业企业生产系统的构成 ; 基本问题是如何在全球范围内优化资源的利用，高效、灵活、准时、清洁地生产个性化的产品和提供优质的服务。;1、战略决策（strategic decisions） 2、运作决策（operating decisions） 3、控制决策（control decisions） ;生产???式的变革 ; 二、生产过程的规划与设计; 产品开发和设计以及生产过程规划和设计是实施企业生产战略的两项支柱性工作。;本章内容 ;一、 生产过程的类型(P8,1.2 ; P52,3.3);生产过程的组织类型（P52）;成品库存类型;生产过程结构类型;小结 ;二、 产品设计和生产类型的关系;三、 生产系统定位;四、 生产技术选择; 企业为了持续发展，获取利润必然要随着生产技术进步而不断创新，采用自动化技术是大势所趋，然而，哪些工序应自动化，各工序自动化的顺序以及自动化程度如何，应根据实际情况进行权衡。;五、 装配流程图;六、 自制或外购决策;; 需求预测是对企业开发与设计产品的市场需求量进行预测，是生产策略决策的重要组成部分，是生产计划的前提条件。;需求预测;计划的层次 ;生产能力测定;综合生产计划的编制;主生产计划的制定;物料需求计划（MRP）与制造资源计划（MRP Ⅱ）;生产作业计划;生产作业计划主要内容 ;第一节 大量流水生产的生产作业计划;第二节 成批生产的生产作业计划; 单件小批生产条件下，每一种产品的产量很小，重复生产的可能性很小，无周转用在制品。 在安排单件小批生产作业计划时，主要考虑期限上的衔接、负荷与生产能力的??衡。常用的方法有以下几种 ：;第四节 作业排序;服务业的作业计划;生产的概念;投入;直接投入;生产要素;转换过程;政策法律信息;经济信息 ;技术信息 ;生产运作管理 ;企业组织流图 ;1、泰勒的科学管理 2、霍桑试验 3、运筹学 4、物料需求计划和准时制生产 5、生产自动化 6、生产运作管理发展的趋势;工业企业生产系统的构成 ; 生产管理真正成为一门学科和知识领域是从20世纪初期泰勒提出的科学管理开始，泰勒的主要观点有： （1）每个工人每天生产多少应依据科学规则来确定 （2）发现和运用这些科学规则属于管理职能 （3）工人的职责是无条件地执行这些管理要求 和泰勒合作推行科学管理的还有Gantt，他在一次大战期间创建甘特图，用于造船生产过程并沿用至今。工艺细分结合科学管理的概念形成了生产专业化方法，现在仍普遍流行。; 30年代的霍桑实验，使泰勒的科学管理初次受到挑战。此项研究由哈佛大学商学院研究小组进行，并由社会学家梅奥担任指导，研究对象是西屋电气公司设在霍桑的工厂，实验设计旨在弄清环境变化对装配工人产出的影响。 霍桑试验对于工作设计和激励机制设计有很大影响，导致此后许多企业设立人力资源管理部门。 ; 二战期间由于欧洲战场有大量的人力、给养和物资运输和相应的飞机、船只的调度问题，为了解决在此复杂环境下诸多管理决策问题，开发并形成了跨学科的以数学方法为基础的运筹学，用定量方法来构造、分析管理问题并求得数学意义上的最优解。 二战后军事部门的运筹学方法广泛推广到工业企业、咨询公司和大学，用于研究和解决库存管理、项目管理、生产管理等的预测和决策问题。 ; 70年代计算机在生产管理中已有广泛应用，生产计划和控制领域中里程碑式的成果便是由IBM公司开发，美国生产与库存控制协会推出的物资需求计划（MRP）系统，企业依靠MRP软件来制订生产计划，并根据需求和外界环境变化及时调整计划和库存水平。 日本企业创造的准时制造（Just-in-time JIT）生产是管理思想的一个突破，准时制生产令各种零件准时到达工作地以求降低零件库存量到最小。全面质量管理（TQC）是与之密切关联的管理概念，旨在持续地消除引起产品缺陷的原因。