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过程工程相关课程间的关系图 第三十页，共三十七页。 化工是物质合成、提取与制造的科学与技术，可以合成地球已有物质，亦可制造地球没有的功能物质；是21世纪实现可持续发展策略，解决资源、能源以及环境危机，提高人类生存质量和保证国家与民众安全的核心基础科学与技术。 国际公认化学科学与工程是一门专业跨度大学科交叉性强，是国民经济许多传统与高新技术产业的物质基础、科学基础与技术支撑，有为广谱性工业服务的特征，该学科作为国民经济支柱产业的原动力。 第三十一页，共三十七页。 化工 信息 材料 航天 生命 轻工 食品 能源 环境 建筑 农牧业 化肥 农药 高能电池。。。 医药 功能材料 添加剂 饲料 第三十二页，共三十七页。 第三十三页，共三十七页。 第三十四页，共三十七页。 ?? 注:2000年美国化工总销售额3400亿(24.3%)人均＄1360元/年 2000年世界化工总销售 14000亿 人均 $ 283元/年 2000年中国化工总销售 约800亿(5.7%) 人均 ＄67元/年 ? 2000年化工人均销售额对比 人均$/年 第三十五页，共三十七页。 第三十六页，共三十七页。 内容总结 化工原理。强 化????改造现有的。从气体或液体中分离悬浮的固体颗粒、液滴或气泡。使物料混和均匀或使过程加速。用流体使固体颗粒悬浮并使其具有流体状态的特性。利用均相液体混合物中各组分挥发度不同使液体混合物分离。液体萃取剂分离均相液体混合物。固体膜或液体膜分离气体、液体混合物。(2)热量传递过程——传热。(3)质量传递过程——传质。b.?确定衡算基准：一般以单位进料或出料量、时间或设备的单位体积。第二蒸发器比第一蒸发器多蒸出5%的水分。用方框表示设备，输入输出设备的物流方向用箭头表示。求第一个蒸发器送出的溶液浓度，选择第一个蒸发器为衡算范围。表0-3 CGS制与工程制的基本单位。学科交叉、融合发展出新的学科。人均$/年 第三十七页，共三十七页。 化工原理 海南师范大学 化学与化工学院刘红 Principles of Chemical Engineering 第一页，共三十七页。 本课程为制药工程专业必修课 总课时：110学时，7学分 其中，本学期85学时， 实验25学时 第二页，共三十七页。 化工原理课程简介 课程性质 课程任务 课程内容 课程要求 　 工程性、实践性强 专业基础课 具有桥梁作用 开发、设计、 操作、强化 动量传递 热量传递 质量传递 自学能力 创新能力 理论联系实际 开发：选择合适的 过程及设备（按经 济合理性、技术可 行性、污染小、能 耗低） 设计：选择设 备的型号及主 要尺寸（根据 工艺对设备的 要求） 　 操 作：如何进 行操作和调节 以适应生产的 不同要求　 强 化????改造现有的 生产过程和设备以 提高效率（包括增 产、降耗、节能） 理论教学 实验教学 课程设计 第三页，共三十七页。 绪论 一、化工生产过程 二、单元操作及分类 三、化工原理的传递过程 四、单元操作中常用的基本概念 五、單位換算 第四页，共三十七页。 一、化工过程 原料 前处理 化学加工 后处理 产品 除去杂质达到 必要的纯度， 物理变化过程 生成新的物质， 化学变化过程 精制、分离达 必要的纯度， 物理变化过程 化工过程包括化学反应过程和物理过程。 第五页，共三十七页。 单元操作特点： ①所有的单元操作都是物理性操作，只改变物料的状态或物理性质，并不改变化学性质。 ②单元操作是化工生产过程中共有的操作，只是不同的化工生产中所包含的单元操作数目、名称与排列顺序不同。 ③单元操作作用于不同的化工过程时，基本原理相同，所用的设备也是通用的。 　 二、单元操作 单元操作：化工生产中不涉及到化学反应的一系列操作过程 Unit Operations 第六页，共三十七页。 单元操作的分类 传递基础 单元操作名称 目 的 流体流动 (动量传递) 流体输送 沉降 过滤 搅拌 流态化 以一定流量将流体从一处送到另一处。 从气体或液体中分离悬浮的固体颗粒、液滴或气泡。 从气体或液体中分离悬浮的固体颗粒。 使物料混和均匀或使过程加速。 用流体使固体颗粒悬浮并使其具有流体状态的特性。 热量传递 换热 蒸发 使物料升温、降温或改变相态。 使溶液中的溶剂受热汽化而与不挥发的溶质分离，达到溶液浓缩。 质量传递 吸收 蒸馏 萃取 浸取 吸附 离子 交换 膜分离