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中国料理
見てみましょう
中国の料理が豊富で多彩だ
1
日本でも中国グルメを楽しめる
2
お客さんから好評を博した
3
日本人の中国グルメに対する認知が
深まり、期待が高まっている
4
感 想
学習目標
中国料理の作り方を説明する
程晶晶さんと佐々木さんが学校の近くの店で食事をしている。
二人は何を注文しましたか。
佐々木さんは程晶晶さんに何を教えてもらいましたか。
1
2
聞きましょう
質問
質問
01
这里输入图片的说明性文本
02
トマトと卵の炒め物
質問
トマトと卵の炒め物に使う材料はなんですか。
読みましょう
1
2
質問
いくつのステップがありますか。具体的に何ですか
トマトと卵の炒め物に使う材料はなんですか。
いくつのステップがありますか。具体的に何ですか
1
質問
質問
2
トマト
長ねぎ
卵
材料
調味料
流れ
まず
トマトを小さく切ります
次に
少し油をお鍋に入れます。熱くなったら細かく切った長ねぎを少し入れ、いい香りが出たら、トマトを入れて少し炒めます。その間に醤油、砂糖を少しいれ、お皿に移した卵をお鍋に戻します。
それから
卵を茶碗に割って,すこし塩を入れて混ぜます。お鍋に油を少し入れます。熱くなったら卵を入れて炒めます。炒めた卵をお皿に移します。
最後
味の素を入れて、ちょっとかき混ぜたらできあがりです。
物事を順番に説明する表現
言葉の広場
導学案P6-10参考
①切る
②火加減
③調理方法
④調味料
⑤肉類
⑥野菜
ポスターの内容
①料理の名前
②材料
③流れ
ポスターを作りましょう
発表しましょう
(3分以内)
評価シート
まとめ
舌で味わう中国
外国人に中国料理の作り方を説明できること
中国料理を誇りに思うこと
自立への第一歩ーーー料理ができる
①家族メンバーの得意料理を教え
てもらって、作ってみる。
②作文に書く。
宿題
ありがとうございました
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