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摘要：沙棘叶中富含多种黄酮，但以往在加工过程中多作为废弃物抛弃，造成资源极大浪费。为了资源的充分利用，该研究以中国沙棘叶为原料，采用响应面法设计试验，优化了微波辅助乙醇溶剂提取、碱溶酸沉法和离子交换树脂纯化黄酮的工艺，并通过UPLC-Q-MS对沙棘叶黄酮成分进行检测。研究表明，工艺条件为料液比1:30（g/mL）、碱溶温度92 ℃、pH 9.50、酸沉pH 2.70时，总黄酮得率最高为70.98%，黄酮含量为42.11%；沙棘叶黄酮共鉴定出15种黄酮类物质，其中芦丁、槲皮素-3-鼠李糖苷、槲皮素-3-O-呋喃葡萄糖苷和槲皮素占总黄酮的89.67%。该研究工艺可作为一种从沙棘叶中提取与精制高纯度
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