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第二部分 合同签署注意要点 八、合同的具体条款确定后，当事人要在合同中签字、盖章。要注意的是：首先，如果需签字盖章的合同是多页时，最好每页签字并加盖骑缝章，防止一方更改合同内容。合同中涉及的技术图纸，也要签字、盖章；其次，如双方需在以后的合同中由法定代表人以外的人来签署单据的，在合同中应明确具体的人以及具体办事人员签字的样本，以备核对。对业务员要核对授权委托书、授权时间，过了授权时间一定要补签授权委托书，因为除合同之外，由双方业务代表签字确认的提货单、工程进度单等与合同有同等的法律效力。此外，建议在首次合作时如果条件允许应到对方单位实地考察一下，查看对方营业执照原件，取得营业执照复印件，并加盖对方的公章。 卫生标准操作程序（SSOP) SSOP至少包括8项 1、与食品接触或与食品接触物表面接触的水（冰）的安全 2、与食品接触的表面（包括设备、手套、工作服）的清洁度 3、防止发生交叉污染 4、手的清洗与消毒间，厕所设施的维护与卫生保持 5、防止食品被污染物污染 6、有毒化学物质的标记、储存和使用 7、雇员的健康与卫生控制 8、虫害的防治 （一）水（冰）的安全 ●水源 使用城市公共用水，要符合国家饮用水标准 ●标准 国家饮用水标准GB5749—85 35项 * 微生物指标：细菌总数100个/ml 37℃培养 大肠菌群3个/ml 致病菌不得检出 游离余氯：水管末端不低于 ●监控 企业监测项目与方法 余氯------试纸、比色法 微生物----细菌总数 GB5750—85 大肠菌群 GB5750—85 监测频率 企业对水余氯每天一次，一年对所有水龙都监测到 水的微生物至少每月一次 当地卫生部门对城市公用水全项目每年至少一次，并有正本报告 ●设施 ●操作 ●供水管网图 * ●废水排放 ●生产用冰 ●纠偏 ●记录 （二）与食品接触的表面（包括设备、手套、工作服）的清洁度 （三）防止交叉污染 （四）手的清洗和消毒间、厕所设备的维护与卫生保持 （五）防止食品被掺杂 （六）有毒化学物质的标记，储存和使用 （七）雇员的健康与卫生控制 （八）虫害的防治 * 第一部分：合同基础法律知识及风险防范 第二部分：合同签署注意要点 第三部分：合同履行注意要点 第四部分：合同管理注意要点 第五部分：企业依合同法开展经营活动的意义 企业合同管理实务 课程目标 促使员工提高法律意识，对承办合同（包括:谈判、起草、履行等）相关的法律知识及操作技巧有所了解和掌握。 帮助合同承办人提效减负。 降低合同风险，维护公司合法权益。 第一部分 合同基础法律知识及风险防范 一、概述 我们工作实践中遇到的一些合同问题，比如说有些合同没有加盖骑缝章，使对方偷梁换柱；有些合同没有填写签订日期，使合同生效日期处于不确定状态；有些合同没有认真核对单价和数量，使合同单价与合计总价不一致；有些合同用语不规范、不具体，使当事人对合同具体条款的理解不同；诸如等等问题。为了防范和避免出现上述种种问题，我们先要了解合同法的相关法律知识。 二、合同法的历史 合同法律制度的建立始于1981年的经济合同法的制定。1985年，为了适应改革开放的需要和对外贸易的发展制定了涉外经济合同法。为了适应科技改革的深入和促进科技市场的发展，1987年又制定了专门的技术合同法。1999年制定了《中华人民共和国合同法》（以下简称合同法），从此合同法取代以前并存的经济合同法、涉外经济合同法、技术合同法。 1999年12月1日最高法出台合同法解释一，2009年2月9日合同法解释二。 第一部分 合同基础法律知识及风险防范 三、合同的订立及主要条款 1、合同就是平等主体在自愿平等基础上、经充分协商，依法达成的一致意思表示（包括书面和口头）。对于即时履行的合同可采取口头形式，但是绝大部分的经济往来建议使用书面合同。 2、合同订立的两个阶段 合同法第13条规定：“当事人订立合同，采取要约、承诺方式。”即要约和承诺是合同订立的两个必经阶段，如买卖合同，客户提出买汽车15万一辆。对方同意，即合同成立，如改变数量或单价，则为新要约。 第一部分 合同基础法律知识及风险防范 要约是希望订立合同的意思表示（意思表示是指内心的意思通过一定形式表示出来）。 要约的成立有两个条件：主体明确；内容明确（即合同的主要条款）。如电视上打广告、公司寄送的价目表、拍卖公告，招标公告、招股说明书等等，这些在一般情况下不是要约，是要约邀请。 承诺就是受要约人同意要约的意思表示。 第一部分 合同基础法律知识及风险防范 【案例】。某企业因建厂房急需水泥，