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同位素示踪法 利用含放射性同位素的物质，测试其在不同物质间的转移 γ β 高能化合物 ATP 物质的转化 第三十页，共六十六页，2022年，8月28日 第三十一页，共六十六页，2022年，8月28日 第二节 生物能学 第三十二页，共六十六页，2022年，8月28日 一、有关热力学的一些基本概念 第三十三页，共六十六页，2022年，8月28日 （一）、体系 宇宙 太阳系 地球 每个生物或非生物 化学反应体系 第三十四页，共六十六页，2022年，8月28日 能量的传递形式 热 功 ？ 内能的传递方式 ？ 动能、势能转化和传递的方式 包括机械功、电功、化学功等 （二）、能的两种形式 第三十五页，共六十六页，2022年，8月28日 体系总能量 = 可做功的能+ 不能做功的能 （H） （自由能G） （热能） 第三十六页，共六十六页，2022年，8月28日 热力学第一定律 (能量转化与守恒定律) 热力学第二定律 (能量传递的方向性定律) 当体系的状态发生变化后 总能量不变 变化的是G（ △G） 变化朝自由能降低的方向进行 （—△G ） 第三十七页，共六十六页，2022年，8月28日 二、化学反应体系中的自由能 （一）根据自由能变化可以判断中间物质代谢方向 第三十八页，共六十六页，2022年，8月28日 状态 A GA 状态 B GB △G = GB — GA 当反应体系恒温、恒压下发生变化时 第三十九页，共六十六页，2022年，8月28日 ① △G＜0时，W＞0，体系对外作功，该反应可自发进行，放能反应 ② △G = 0时，W =0，该反应处于平衡 ③ △G＞0时，W＜0，该反应不可自发进行，必须吸收外来能量才能进行（吸能反应），同时，该反应的逆过程可以自发进行。 第四十页，共六十六页，2022年，8月28日 （二）偶联化学反应标准自由能变化的可加性 热力学上不利的反应可以由热力学上有利的 反应所驱动 A →B △GO＞0 （不能自发进行） C→D △GO＜0 （能自发进行） A+C →B+D △GO＜0 （能自发进行） 第四十一页，共六十六页，2022年，8月28日 三、 高能化合物 定义：一般将水解时能够释放21 kJ /mol（5千卡/mol)以上自由能（?G?’ -21 kJ / mol）的化合物称为高能化合物。 第四十二页，共六十六页，2022年，8月28日 高能化合物（水解）→低能化合物 △GO＜0 （能自发进行） ———————————————————————————————— A →B △GO＞0 （不能自发进行） A+高能化合物 →B+低能化合物 △GO＜0 （能自发进行） 两反应如何可以结合在一起呢？ （一）功能 高能基团的传递 有着十分重要的生物意义 第四十三页，共六十六页，2022年，8月28日 激酶——激活底物（A）连接高能键的酶 A+高能化合物 B+低能化合物 活化（能量增加）反应 激酶 第四十四页，共六十六页，2022年，8月28日 类似的活化反应十分普遍存在。 D-6-磷酸葡萄糖比D-葡萄糖G高，更易于分解，这步活化是细胞内葡萄糖分解的第一步，也是后续葡萄糖分解的根基。 例 D-葡萄糖 + ATP D-6-磷酸葡萄糖 + ADP 激酶 第四十五页，共六十六页，2022年，8月28日 硫酯键化合物 ~ S 甲硫键化合物 CH3~S+- C-C O （二）高能化合物的种类 ~ 高能键,水解断开，并可传递能量 磷氧型 -O~P 磷氮型 HN =C-N~P(O) 磷酸化合物 非磷酸化合物 第四十六页，共六十六页，2022年，8月28日 1,磷氧键型（—O~P) (1)酰基磷酸化合物 1，3-二磷酸甘油酸 乙酰磷酸 10.1千卡/摩尔 11.8千卡/摩尔 第四十七页，共六十六页，2022年，8月28日 第一页，共六十六页，2022年，8月28日 第七章 代谢总论及生物能学 第二页，共六十六页，2022年，8月28日 第一节 代谢总论 第三页，共六十