根及根茎类药材 当归、独活、防风、北沙参（药用植物学课件）.pptx

当归 案例 武汉市民从网上购买当归用来炖鸡以补养气血。发现炖煮后，鸡汤气味与以往不同，较为强烈且汤发苦，将饮片送至药店鉴别，被告知该饮片为独活。 分析当归：呈类圆形、椭圆形或不规则薄片。外表皮浅棕色至棕褐色。切面浅棕黄色或黄白色，平坦，有裂隙，中间有浅棕色的形成层环，并有多数棕色的油点，香气浓郁，味甘，辛，微苦。独活：呈类圆形薄片。外表皮灰褐色或棕褐色，具皱纹。切面皮部灰白色至灰褐色，有多数散在棕色油点，木部灰黄色至黄棕色，形成层环棕色。有特异香气。味苦、辛，微麻舌。当归的价格比独活要贵，所以 商家为了利益拿独活充当当归。表格对比如下药材饮片类型外表皮断面形成层环气味当归呈类圆形、椭圆形或不规则薄片外表皮浅棕色至棕褐色切面浅棕黄色或黄白色，平坦，有裂隙，并有多数棕色的油点中间有浅棕色的形成层环香气浓郁，味甘，辛，微苦独活呈类圆形薄片外表皮灰褐色或棕褐色，具皱纹切面皮部灰白色至灰褐色，有多数散在棕色油点，木部灰黄色至黄棕色形成层环棕色有特异香气。味苦、辛，微麻舌。 当归 独活北沙参 Glehniae Radix 目录contents01基源鉴定02 性状鉴定03显微鉴定04理化及其他01基源鉴定 产地 伞形科植物珊瑚菜Glehnia littoralis Fr.Schmi