酶工程-酶反应器.pptxVIP

Chapter 7 Reactors for enzymatic catalysis酶反应器;Contents of chapter 7;7.1 什么是酶反应器;酶催化反应过程示意图;;;;7.2 理想的酶反应器的要求;常见的酶反应器类型;;7.3 各种酶反应器的特点;反应器类型;(1)间歇式酶反应器;(2) 连续式酶反应器;(3) 填充床反应器;;(4) 流化床反应器;(5) 鼓泡式反应器;;;;;(6) 膜反应器;;;;;连续搅拌罐—超滤膜反应器 简称CSTR-UFR。在CSTR（连续式搅拌罐）出口处设置一个超滤器。可以将小分子产物与大分子酶和底物分开，有利于产物回收。该反应器适用于颗粒较细的固定化酶、游离酶和细胞以及小分子产物与大分子底物。;7.4 酶反应器的选择和使用;通常颗粒状、片状、膜状或纤维状固定化酶均可采用填充床反应器（PBR），而颗粒状、粉末状及片状固定化酶均可使用于连续式搅拌罐（CSTR），膜状固定化酶要用螺旋卷膜式反应器。;酶反应器使用中应注意的问题;7.5 酶反应器的设计;1、含有辅助因子再生的酶反应器 问题由来 许多酶反应都需要辅因子的协助，如辅酶、辅基、能量供给体等。这些辅因子价格昂贵，需再生循环使用才能降低成本，因而发展了辅因子再生酶反应器。 例 利用固定化脱氢酶可将固定化NADH再生为NAD。依靠