田间棉籽样本中苯肽胺酸残留试验.pdfVIP

4.3.2 添加回收率试验结果 21 4.3.3 储藏稳定性试验结果 21 4.4 讨论 22 4.5 结论22 5 20%苯肽胺酸可溶试剂在棉花上膳食风险评估 23 5.1 数据来源 23 5.2 评估目的 23 5.3 评估依据 23 5.3.1 技术规范 23 5.3.2 评估方法 23 5.4 农药毒理学评估 24 5.5 农药残留化学评估 24 5.5.1 残留分析方法 24 5.5.2 样品储藏稳定性 25 5.5.3 农作物中农药残留试验 25 5.6 暴露评估 26 5.6.1 方法简述 26 5.6.2 计算国家估算每日摄入量（NEDI ）26 5.7 结果28 6 结 论29 参考文献37 附录A ［单击键入论文“附录标题”］样式：b 附录标题9 在学取得成果11 致 谢13 - III - - 1 - 1 引 言 1.1 研究背景 人体内进入农药的方式有三种：一是无意间接触到了大量的农药，例如 不知情服入农药；二是长时间碰触沾染了一定量的农药，例如长时间使用农 药的人和在农药厂工作的人；三是在平时生活的环境以及食品残留存在农药。 而食品残留的农药是人们体内进入农药的主要原因，环境中的农药可以聚集 在一起，进入人体内，对人体产生危害。 农药进入人体内后产生的危害主要有三种：一是急性中毒，当农药大量 进入人体内时，人体在很短的时间就会出现极为严重的病情，极有可能造成 人的死亡。二是慢性危害，长时间碰触沾染了一定量的农药或者食用的食品 上有过量的农药残留，农药将在人体内增多堆积在一起，这样长时间下来也 会对人体产生危害。三是导致癌变、产生畸形、造成基因突变。 对作物使用苯肽胺酸有五个显著作用：一是能促进作物的生长发育；二 是能使作物成熟，花朵成型；三是使作物的果实可以安稳在作物上生长，减 少果实在成熟前掉落；四是使果实长得更加饱满，重量更大；五是使作物可 以更好的抵抗不良生长环境。 1.2 研究意义 中国未制定苯肽胺酸在棉籽上的最大残留限量。CAC、欧盟、美国和澳 大利亚等国家和组织也未制定苯肽胺酸在棉籽上的最大残留限量。为了确认 20%苯肽胺酸可溶试剂在棉花上的残留是否超出允许摄入量危害人体健康， 进行了 20%苯肽胺酸可溶试剂在棉花上的残留试验。 1.3 研究内容 本项目通过开展 20%苯肽胺酸可溶液剂在 8 地棉花中的田间试验，利用 确证的残留检测方法检测田间棉籽样本中苯肽胺酸的残留量，为 20%苯肽胺 酸可溶液剂提供棉花田间的合理使用建议。 1.4 研究方法 使用甲酸化乙腈-水混合溶液来提取样本，提取完后进行盐析使苯肽胺酸 - 2 - 的溶解度降低沉淀出来，再将苯肽胺酸洗脱下来，完成萃取净化，最后开展 HPLC-MS/MS 质谱检测。 - 3 - 2 棉籽中苯肽胺酸的分析方法 2.1 方法原理 使用甲酸化乙腈-水混合溶液来提取样本，提取完后进行盐析使苯肽胺酸 的溶解度降低沉淀出来，再将苯肽胺酸洗脱下来，完成萃取净化，最后开展 HPLC-MS/MS 质谱检测。 2.2 仪器设备及型号 Agilent 1290HPLC-6470MS/MS； 超声波清洗器，KQ500DE 型；。 离心机，TG16B； 离心机，DD5； 电子天平（0.0001g），FA1004 型； 电子天平（0.01g），DT500E 型； 涡旋振荡器，QL-861 型； 电热恒温鼓风干燥箱，DHG-9123A 型； 其它实验室常用设备。 2.3 供试物和对照物信息 2.3.1 有效成分概述 中文通用名：苯肽胺酸 英文通用名：N-phenylphthalamic acid （Phthalanillic acid） 化学名称：2-([phenylamino]carbonyl)-benzoi