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第九章 酒店平安管理;饭店旋转门卡死三龄童;;;;一、酒店平安概念;片面看法：;片面看法;片面看法：;影响平安的因素;二、酒店平安问题的常见类型：;〔二〕因自然侵害因素而引起的平安问题;主要特点;四、酒店平安管理工作的四大内容;消防平安知识;消防平安知识;消防平安知识;重庆中天酒店 火灾;重庆中天酒店火灾;3、酒店消防配置的根本要求 1〕建筑结构防火的一般要求：凡高度超过24米的酒店均属于一类建筑物，耐火等级为一级，要求耐火极限为四小时外；其他隔墙、栋梁、楼板、疏散楼梯等要求1-3小时不同的耐火极限。 2〕防火、防烟区的划分 3〕平安疏散通道和消防电梯 4〕消防给水系统 5〕防烟排烟系统 6〕常用灭火剂及灭火器;消防平安知识;消防平安知识;消防平安知识;消防平安知识;;消防平安知识;消防平安知识;消防平安知识;〔一〕消防平安 〔二〕生产平安 〔三〕食品卫生平安 〔四〕设备平安;食用未炒熟透四季豆福田一宾馆12人食物中毒-餐饮案例;