地质版生命与健康常识七年级下册第四课 合理营养 平衡膳食教学设计.pdfVIP

生命与健康七年级下第四课 合理营养 平衡膳食教学设计 课题 第四课 合理营养 平衡膳食 单元 第二单元 学科 生命与健康 年级 七年级下 1、知道要注意饮食安全； 2 、知道常见食物中所含有的营养物质； 3、知道人体需要的营养物质；缺乏营养物质会导致疾病； 学 4 、知道平衡膳食的含义； 目标 5、明白做到平衡膳食的方法； 6、懂得做到饮食搭配科学的方法。 7、明白缺乏必需的营养素会引起各种疾病。 重点 中学生要注意饮食安全；做到平衡膳食的方法； 难点 人体需要的营养物质；做到饮食搭配科学的方法。 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 导入新课 思考问题 导入本课内容， 营养对于我们来说，是一个既熟悉又陌生的话题 使学生易于进入 。说熟悉是因为大家都很关心自己和家人的健康 本节内容 ，关心吃什么、怎么吃才有营养;说陌生是因为大 家对营养的认识一知半解，甚至不够科学。那么 ，我们的生长发育对营养有哪些需求呢? 第二单元 均衡营养 安全饮食 第四课 合理营养 平衡膳食 讲授新课 一、幻灯片出示课题、教学目标 学生读出教学 二、幻灯片出示自学导航，教师巡视指导： 目标 自学指导：要求同学们认真阅读课本 P22- 27 内容，结合教学目标思考问题，并在课本上做 标记，时间5分钟。 1、知道要注意饮食安全； 2 、知道常见食物中所含有的营养物质； 学生自学 3、知道人体需要的营养物质；缺乏营养物质会导 教师巡视，随时 致疾病； 回答学生的问题 4 、知道平衡膳食的含义； 。 5、明白做到平衡膳食的方法； 6、懂得做到饮食搭配科学的方法。 7、明白缺乏必需的营养素会引起各种疾病。 三、师生合作探究 (一) 合理营养 探究一：知识探究 为什么要注意饮食安全？ 点拨： （1）民以食为天，食物是维持生命之树的物质基 讨论交流，说 础。吃得科学，吃得安全，关乎我们的生活质量 出自己的认识 引导学生知道要 ，决定着我们一生的健康。 学生讨论发言 注意饮食安全 （2）青春期的我们，正处于生长发育的关键阶段 ，需要懂得合理营养的常识，注意饮食安全，养 成良好的饮食习惯，从而保证自己健康成长。 探究二：播放视频《食物中的营养》 （1）五大类食物的营养特点 （2 ）给我们什么启示？ 学生观看视频 点拨： ，思考问题， 让学生知道食物 （1）①谷类及薯类。主要提供糖类、蛋白质、膳 讨论发言 中的营养 食纤维及部分维生素等。 ②蔬菜水果类。主要